五星查證
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五星查證|共同採認查證結果,業界首創,數位共享
在食品產業上存在一種普遍的狀況,大家都知道,但都不敢說,那就是花了大錢做了供應商管理,卻還是沒有辦法管理到所有供應商。
而供應商為了配合採購商的稽核,額外付出人力消耗,又發現稽核內容大同小異,導致無法專注日常食安管理。
所以不管您是採購商還是供應商,您是否曾想過如果有共享供應鏈查證結果方式,可以為公司節省多少成本?但您應該也想過這查證結果可信程度不知道如何?有辦法達到管控供應鏈風險的效果嗎?
食品產業策進會為此開創「五星查證制度」,並透過採購商的共同採認、供應商的資料共享、食策會的專業查證,來協助產業進行供應鏈管理。(詳情請見「平台理念」)
透過食品產業策進會專業人員,針對以下五個面向進行查證後,於ISI平台共享查證結果,達到降低供應鏈管理的壓力:
第一顆星:公司合法
ISI絕對維護平台會員的權益,採購商與供應商都必須以「公司身分」加入,本顆星為所有會員必備項目,食策會專業人員會查證會員是否確實於經濟部完成登記,登記項目與營業項目正確,若為經公告的食品業者,另外需要完成「食品業者登錄」,才可取得本顆星,保障雙方交易的基本權益。
<第二到第五顆星為供應商可依據自身需求或想要打造的履歷等級,自主申請查證,沒有先後順序>
第二顆星:責任保險
供應商為確保產品出狀況,且賠償金額超過自身可負擔狀況時,將風險轉嫁保險,對採購商有保障,可投保產品責任保險。供應商可上傳投保證明後,再經由食策會專業人員查證投保期間與保額是否符合實際狀況及規定,通過後可取得本顆星。
第三顆星:產品合規
為確保產品符合法定衛生標準,可執行相關檢驗進行確認,供應商可將自主檢驗的報告上傳後再經由食策會專業人員查證報告與法定衛生標準的符合性,以及報告真實性的初步確認,經查證通過後可取得本顆星。
第四顆星:管理制度
為確保生產製程與管理手法符合國內外管理制度之要求,可申請相關驗證,以達證明(例如: ISO22000, FSSC22000, CAS, TQF, 有機、清真等)。供應商可將自主驗證的證書上傳再經由食策會專業人員查證驗證單位是否通過認可、驗證之產品是否為ISI平台上之產品線以及驗證之廠區位置是否為ISI平台上之場域相同,經查證通過後可取得本顆星。
第五顆星:廠區衛生
為確認生產製程、管理狀況與環境衛生符合最基礎的食品良好衛生規範準則(GHP),採取實地前往確認是最為直接。供應商可向平台申請廠區衛生查證,食策會專業人員即會派員前往確認,當查證分數達75分以上時為通過,可以取得本顆星。