食安資訊
2026.06.22~2026.06.23國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
2026.06.16 邊境檢驗不符合食品警訊
進口食品或原材料管理4步驟： 事前確認：各國衛生標準可能有所不同，進口前務必比對確認。 ...
南市召開食安會議，強化食品源頭至末端管理機制，建構食安防護網！
為提升臺南市食品安全管理效能，強化跨機關協調合作及風險管理機制，臺南市政府於昨（22）日召開「...
網傳「知名水餃店驚見塑膠袋一起煮」一案辦理情形說明
有關民眾於社群媒體反映，於宜蘭市某餐飲場所用餐時發現有塑膠袋混入烹煮一事，宜蘭縣政府衛生局高度...
冷凍食品選得對、保存好 南投衛生局教您安心吃更便利
隨著現代生活型態改變，冷凍食品因便利、快速及多樣化，成為不少家庭及上班族日常飲食的好幫手。然而...
新光三越餐廳「蘇打粉當糖粉」害慘客人 食安處勒令停業
新光三越台中中港店10樓義式餐廳昨（20）發生食安事件，餐廳誤將「食用級小蘇打粉」當成糖粉使用...
高雄婆婆冰「吃到保麗龍」！衛生局證實疏失 將依食安法開罰
高雄近期食安問題頻傳，有民眾在網路上發文，指稱日前到鹽埕區知名冰店「高雄婆婆冰旗艦店」用餐，竟...
💋 這些不經意的習慣，可能正在把「致癌菌」拓展版圖！
幽門螺旋桿菌感染與日常飲食習慣息息相關 一、前言 幽門螺旋桿菌(Helicobacter...
2026.06.16 邊境檢驗不符合食品警訊
進口食品或原材料管理4步驟： 事前確認：各國衛生標準可能有所不同，進口前務必比對確認。 ...
115年度「餐飲業自願性HACCP衛生評鑑說明會」
為推動餐飲業導入「食品安全管制系統準則(HACCP)」，衛生福利部持續辦理衛生評鑑說明會並鼓勵...
2026.06.18國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
《2026年食育力城市大調查評比》成績出爐，臺中市首度獲選五星城市！
《食力》昨(17)日公布最新2026年「食育力城市大調查」成績，臺中市「食安與衛生構面」，六都...
彰化縣衛生局公布餐飲食材及網路販賣食品抽驗結果
彰化縣衛生局今年執行餐飲團膳業者、食材供應商及網路販售食品加強稽查監控，共抽驗生鮮蔬果、畜禽肉...
「115年學校周邊餐飲業者稽查專案」執行結果
為維護民眾食品安全，確保校園周邊餐飲業者之衛生管理符合食品安全衛生管理法及相關規定，食品藥物管...
陳報法國將歐盟「早餐食品」指令正式納入國內法並加強成分標示規範事，如說明，轉請查照。
🎯影響對象： 涉及果醬、蜂蜜、果汁、濃縮乳及乾燥乳製品之食品製造商、經銷商及進出口貿易業者。 ...
2026.06.16國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
金門縣衛生局辦理「餐飲從業人員及持證廚師繼續再教育衛生講習」
金門縣衛生局為強化餐飲人員衛生觀念，並保障消費者的食用健康與安全，訂於115年7月31日及8月...
115年度端午節食品抽驗結果均符合規定 衛生局免費提供包鹼粽的「三偏磷酸鈉」(硼砂替代品)
端午佳節即將到來，金門縣衛生局為了讓民眾吃得安心，自5月起即陸續針對轄內食品販賣業、餐飲業及製...
2026.06.15國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
屏東縣115年端午節應景食品抽驗結果，均與規定相符
迎接端午佳節連續假期，屏東縣政府衛生局為確保民眾在端午節慶期間應景之飲食安全，至傳統市場、各超...