食安資訊
嘉義市抽查市售馬鈴薯全數合格 衛生局提醒：發芽變綠勿食
針對近期「發芽馬鈴薯」食安議題，嘉義市政府衛生局今（27）日啟動市售馬鈴薯專案查核與抽驗，以保...
嘉義市政府衛生局公布115年上半年「供應校園午餐之學校自設廚房及團膳業者稽查專案」執行結果
為強化校園午餐衛生安全，有效防範校園食品中毒事件發生，嘉義市政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管...
花生、堅果及其製品檢測及標示查核結果
花生、堅果及其製品等相關產品因營養豐富、口感多元，且兼具日常食用與送禮需求，深受民眾喜愛。惟臺...
桃市衛生局公布烤肉飯內壢店疑似食品中毒調查結果 依法處辦
桃園市政府衛生局於4月14日接獲通報，上野烤肉飯內壢店疑似食品中毒案件，立即啟動調查並要求業者...
衛生局公布4月份抽驗生鮮蔬果，1件不合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
農業部攜手全家推CAS飯糰 安心早餐新選擇 為國人活力應援
農業部今(28)日攜手全家便利商店舉辦「CAS飯糰力 全台應援記者會」,宣布全台4,461家全...
修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－胺基醣苷類抗生素之檢驗(二)」，並自即日生效。
🎯影響對象： 欲監測食品中胺基醣苷類抗生素、使用胺基醣苷類抗生素檢測方法之業者。 ...
修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－胺基醣苷類抗生素之檢驗(一)」，並自即日生效。
🎯影響對象： 欲監測食品中胺基醣苷類抗生素、使用胺基醣苷類抗生素檢測方法之業者。 ...
預告修正「食品微生物之檢驗方法－金黃色葡萄球菌之檢驗」草案
🎯影響對象： 欲監測食品中金黃色葡萄球菌、使用金黃色葡萄球菌檢測方法之業者。 💡本...
2026.04.28 邊境檢驗不符合食品警訊
進口食品或原材料管理4步驟： 提醒會員注意：中國輸出之辣椒乾易有蘇丹紅之危害，輸入時須謹慎評...
網傳高雄疑有馬鈴薯食品中毒案 衛生局澄清為不實訊息已依法究辦
針對有民眾近日於臉書社群發文製圖，指高雄市4月18日疑有馬鈴薯食品中毒案件，並有民眾症狀嚴重就...
消保處抽驗花生粉檢出黃麴毒素，臺南市政府衛生局籲妥善保存穀豆類食品，慎防真菌毒素污染
臺南市政府衛生局115年2月23日配合行政院消費者保護處執行「花生、堅果及其製品檢測及標示查核...
「五要二不」預防食品中毒，守護飲食安全與健康！
隨著澎湖縣花火節即將登場，觀光人潮逐漸增加，餐飲場所客流量大幅提升，為預防食品中毒事件及群聚感...
金門縣召開「115年精進食品安全衛生管理會議」 全面提升食品安全 守護鄉親健康
金門縣政府114年4月22日召開「115年精進食品安全衛生管理會議」，由副秘書長李廣榮主持，產...
2026.04.23國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
自115年4月24日至115年5月23日止（以出口日期為準）， 停止越南1家製造廠「VIET A AGRIFOOD CO., LTD」之貨品分類號列「0810.60.00.00.7 鮮榴槤」之產品輸入查驗申請，與產品採行之邊境管制措施，詳如說明，轉請查照。
🎯影響對象： 欲從越南輸臺貨品分類號列「0810.60.00.00.7 鮮榴槤」產品之業...
自115年4月21日起至115年5月20日止（進口日），針對中國「4823.69.00.00.5-Z 其他紙或紙板製之盤、碟、杯及其類似品,食品接觸面含塑膠材質(其他材質)」產品採加 強抽批查驗且不調降其查驗方式，轉請查照。
🎯影響對象： 欲從日中國輸入貨品分類號列「4823.69.00.00.5-Z 其他紙或紙...
自115年4月21日起至115年5月20日止（進口日），針對印尼「1905.90.90.00.6 其他第1905節所屬之貨品」產品採逐批查驗且不調降其查驗方式，檢驗防腐劑、甜味劑，轉請查照。
🎯影響對象： 欲從印尼輸入貨品分類號列「1905.90.90.00.6 其他第1905節...
修正「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」，名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」，並自中華民國一百十五年七月一日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」之檢驗業者。 ...
臺東縣政府召開115年第2次食安會報 跨局處聯手守護縣民食安
臺東縣政府於4月20日下午召開115年食品安全會報第2次會議，由秘書長盧協昌主持，全面檢視11...