食安資訊

一、前言 今年北港李姓婦人，端午節購買吳郭魚回家處理，不慎手指遭魚鰭割傷，認為只是小傷，簡單...

為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局共同執行...

針對台灣麥當勞「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排，經業者自主送驗檢出硝基呋喃及...

臺北市政府衛生局於今（115）年6月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、賣場...

民間傳統節日中元節將至，民眾採買供品素果、糕餅零食等祭祀食品需求增加，桃園市政府衛生局於節前啟...

🎯影響對象： 生產、製造、輸入或使用食品添加物「L-抗壞血酸硬脂酸酯」及「菸鹼醯胺」之食...

🎯影響對象： 生產、製造、輸入或使用食品添加物「甲基纖維素」之食品與食品添加物業者。 ...

進口食品或原材料管理4步驟： 事前確認：各國衛生標準可能有所不同，進口前務必比對確認。 ...

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...

為守護旅客飲食安全，南投縣政府衛生局辦理「115年國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查專案」，針對...

🎯影響對象： 使用果糖基轉移酶（取自 Bacillus sp. 217C-11 菌株）製...

🎯影響對象： 禽畜及動物產品（如肉品、蛋類等）製造、加工、進口及販售之食品業者。 執行...

🎯影響對象： 禽畜及動物產品（如肉品、蛋類等）製造、加工、進口及販售之食品業者。 執...

🎯影響對象： ·        水產品（如魚、蝦、貝類等）製造、加工、進口及販售之食品業者。...

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號： 通報問題食品最多國家：法國 最常見產...

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...

隨著網路購物日益普及，食品消費型態逐漸轉向網路訂購及宅配到府。為強化網路販售食品的衛生安全管理...

隨著天氣高溫炎熱，民眾常選擇爽口又消暑的涼麵作為餐點，臺北市政府衛生局為維護民眾飲食安全，針對...

臺北市衛生局今(7)日晚間接獲翰霖貿易有限公司自主通報其生產之苦茶油(有效日期：2028/01...

為保障消費者使用油品安全，臺北市衛生局持續針對市售油品進行抽驗，並針對業者自主通報苯駢芘不符規...