食安資訊
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸、無水檸檬酸」草案
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含檸檬酸食品之業者 2...
預告並修正名稱「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷」草案
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含甜菊醣苷之業者 2....
努力小農》食安10個字母 胖湯姆（FAT TOM）與肥福（FIFO）
最近台灣的食安問題新聞層出不窮，從日本小林製藥紅麴含毒致死鬧上國際新聞，到高雄漢來海港巨蛋店的...
產品擅自減量 南韓將罰食品商
南韓宣布打擊「縮水式通膨」（shrinkflation），警告食品製造商及供應商若將產品減量，...
2024年國際經貿機會與挑戰研討會
「2024年國際經貿機會與挑戰研討會」 國際勞動權與環保規範對供應鏈之可能影響 會議時間：2...
2024.05.03國際食品紅綠燈警訊
比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布回收Thai Foodstuffs公司茄子產品(E...
【完善食安】113年度「完善食品製造業產品衛生安全管理計畫」說明會
113年度「完善食品製造業產品衛生安全管理計畫」說明會 【邀請對象】食品製造業者(每家業者限...
【食安事件連環爆】究竟毒素在哪裡？ 孫寶年教授談食物中毒和過期食品汙染三因素
民以食為天，吃要吃得健康、也要吃得安心。最近食安事件頻傳，從寶林茶室中毒案、台中燒肉餐廳使用過...
臺北市政府衛生局公布113年茶葉及花草茶抽驗結果
三五好友或是獨自享受飲用茶品的樂趣，一直是國人的喜愛，為維護民眾飲用茶品安全，臺北市政府衛生局...
臺北市衛生局公布113年第1季生鮮禽畜肉品(含蛋)抽驗結果
為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局113年第1季針對傳統市場、小吃店、超市、...
臺北市政府衛生局公布 113年度市售包裝油品抽驗結果
為維護民眾消費市售食用油品之衛生安全，臺北市衛生局至轄內超市、賣場等處抽驗油品，共計抽驗30件...
臺南市衛生局針對百貨公司、大賣場美食街及夜市加強查核，保障民眾食得安心！
臺南為美食之都，餐飲業之衛生狀況是臺南市政府、民眾及遊客所重視的議題，為保障民眾飲食安全與消費...
113年度醃漬蔬菜販售業抽驗暨稽查專案第一階段執行成果
醃漬蔬菜因風味及口感特殊，是民眾經常使用的菜餚之一，為防止產品褐變及腐敗，部份業者於製程中會使...
2024.05.01國際食品紅綠燈警訊
英國食品標準局(FSA)發布Waitrose & Partners回收去核橄欖產品...
憂掃食安颱風尾 飯店自設「實驗室」抽驗食材把關
最近好像三天兩頭，就爆出一個食安危機，恐怕讓不少民眾，已經不太敢外食了。不過其實，絕大多數的餐...
米其林餐廳也出包！ 議員揭「食安地雷」君品頤宮、天香樓等多家名店入列
國民黨台北市議員柳采葳29日揭露，包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等多家米其林餐廳，近4...
提高食安 北市允推外語衛生講習
近年食安問題連環爆，衛生局衛生稽查不合格件數多，不過議員調閱資料發現，台北市餐飲業者參與衛生講...
全大運10選手疑似食品中毒？
2024全大運在台中市台體大舉行，負責選手入住的台中市中區某飯店，今(29)日下午接獲醫院通報...
高雄漢來疑似食品中毒案新進度！疾管署：諾羅、輪狀病毒篩檢都是陰性
全台食安風暴燒不停，漢來海港自助餐廳高雄巨蛋店也爆出食安問題，經高市府衛生局疫調，截至昨上午，...
南投縣政府衛生局啟動113年國道服務區餐飲業稽查專案
隨著疫情解封，國內旅遊需求大幅增加，國道服務區成為旅途中重要的休息和餐飲場所，為確保南北往來國...