食安資訊
114年蛋製品稽查專案-液蛋、洗選作業查核結果
食品業者為節省人工打蛋之時間及成本，常使用液蛋作為原料製作糕餅、蛋類料理等產品，為提升蛋...
連江縣衛生局加強食品抽驗與衛生管理 守護地區食安不懈力
維護地區居民的食品衛生安全，本局11月辦理相關抽驗與宣導措施，重點如下： 一、食品抽驗成果•...
迎接 12 月演唱會熱潮！南投衛生局把關車站美食安全
年底演唱會活動接力登場，各縣市跨年活動也陸續備戰，民眾出門欣賞演唱會、參加活動前，常會選擇在大...
全聯台灣鯛魚排檢出動物用藥 嘉義縣全數掌握並完成退貨下架
全聯門市販售「台灣鯛魚排（效期：2027年9月16日）」檢出動物用藥「恩氟...
市售鯛魚排驗出禁用藥物 金門衛生局啟動調查
有關高雄市政府衛生局於 114 年 10 月執行「114 年食品抽驗計畫」時，於全聯福利中心路...
食品智造：AI 賦能的製程應用整合研討會
食品智造：AI 賦能的製程應用整合研討會 時間：2025年12月12日(星期五) 13:00...
農業部發布「美國北卡羅萊納州自高病原性家禽流行性感冒非疫區刪除」
🎯影響對象： 製造及輸入農畜漁產品、加工食品、進口肉品之食品業者 💡本次來函重點摘...
財政部關務署函示114年度豬腹脅肉累積進口量已於11月4日14時46分49秒達特別防衛措施基準數量，轉請查照。
相關資料請參考原文來源：台北市進出口公會
自114年11月25日起至114年12月24日止(進口日)，針對泰國輸入「0709.20.00.20.6綠蘆筍，生鮮或冷藏」，採加強抽批查驗且不調降其查驗方式，轉請查照。
相關資料請參考原文來源：台北市進出口公會
衛生福利部公告廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」
相關資料請參考原文來源：台北市進出口公會
衛生福利部公告廢止「自日本輸入食品須檢附產地證明文件，始得申請輸入食品查驗」及「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」
相關資料請參考原文來源：台北市進出口公會
美食公開，安心常在-臺北市食材登錄平台新增必比登專區
臺灣餐飲業市場享譽國際，餐飲品牌眾多、評價高，近年來更有許多業者以高品質、合理價...
「114年健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案」稽查結果
國人為補充營養，有額外攝取健康食品、維生素類產品的習慣，而配方奶粉與特定疾病配方等特殊營養食品...
2025.11.27國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：均為綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最...
高雄市餐飲衛生分級授證典禮登場 362家餐飲業者獲頒優良標章，展現高市食安實力
衛生局提升餐飲業衛生安全管理114年評核362家獲頒標章肯定 醫院長照護理機構團膳參與保障病...
食品容器具安心食在
為確保食品容器具品質安全，提升市售食品器具、容器或包裝材料之標示合法性，苗栗縣政府衛生局執行「...
114年度特色美食餐飲業稽查專案結果
近年來受多元飲食文化影響，具世界各地特色風味料理餐廳陸續設立，該料理使用之食材、醬料種類繁多，...
基隆市餐飲衛生再升級!119家業者榮獲「優」、「良」等級評選肯定
為持續提升基隆市餐飲業的整體衛生品質，保障市民「食」的安全，基隆市衛生局辦理「114年度餐飲業...
2025.11.26國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：均為綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最...
食品業碳排優化與智慧升級成果發表會
食品業碳排優化與智慧升級成果發表會 活動時間：114 年 12月 04 日（星期四）下午13...