115年7-8月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果

為維護消費者食用禽畜水產品安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)聯合各地方政府衛生局，針對前述產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。115年7-8月禽畜水產品之動物用藥殘留總計檢驗691件，其中5件檢出動物用藥殘留不符合規定，總合格率99.3%；禽畜產品之農藥殘留總計檢驗248件，均符合規定。相關抽驗產品資訊詳如附件1、2、3。

食藥署呼籲食品業者對於販售之禽畜水產品，應保留進貨來源證明文件(例如發票、收據或憑證)至少5年，以利追溯來源。另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，並優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。

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新聞出處：衛生福利部食品藥物管理署