食安資訊
日版「寶林茶室」事件！鰻魚老店造成159人食物中毒1身亡 淒涼現況曝光
日本知名鰻魚飯老店「日本橋鰻伊勢定」2024年7月爆出食物中毒事件，導致159名在食用「蒲燒鰻...
天母知名甜點店驚見「泡芙長綠霉」！北市衛生局曝稽查結果
台北市天母高島屋某間知名日系連鎖甜點店，近日遭爆「泡芙發霉」引起食安危機，事後業者也回應，變質...
113年「吃到飽餐廳稽查專案」執行成果
吃到飽餐廳囊括多元文化飲食料理、無限量供應餐點讓消費者自由選擇，常為民眾聚餐首選，食品藥物管理...
發布修正農藥殘留容許量標準 加強食品殘留農藥管理
衛生福利部於本(18)日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正...
修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條
🎯影響對象： 生產、進口或使用「農藥」之業者 針對動物產品中「農藥殘留」進行監控...
修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號」
🎯影響對象： 生產、進口或使用食品添加物「食用黃色四號」之業者 針對食品添加物「...
修正「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷」
🎯影響對象： 生產、進口或使用食品添加物「甜菊醣苷」之業者 針對食品添加物「甜菊...
2024.11.14~2024.11.15國際食品紅綠燈警訊
日本消費者廳發布業者回收株式会社瑞逢社披薩麵皮產品(ミニピザ生地)，原因係產品漏放酒精而造...
屏東縣政府衛生局113年辦理素食食品抽驗，檢驗結果1件與規定不符
為確保消費者安心選購素食產品，屏東縣府衛生局近期針對本縣素食業者進行稽查及抽驗，共抽驗58件產...
食在屏安 屏東縣餐飲及烘焙食品業者獲優良認證
為提升餐飲業自主管理，確保餐飲衛生安全，以及輔導傳統烘焙業者改善產製環境及產品，屏東縣政府衛生...
【Southbound New Ground】113年度新南向市場創新行銷計畫
【Southbound New Ground】113年度新南向市場創新行銷計畫 時間：202...
生物資源庫收集與應用研討會
生物資源庫收集與應用研討會 時間：2024年11月28日(四) 地點：國家衛生研究院 行政...
113年度臺灣農產品台日市場新商機論壇
113年度臺灣農產品台日市場新商機論壇 時間：2024年12月04日(三) 地點：臺大醫院...
修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸、無水檸檬酸」
🎯影響對象： 生產、進口或使用食品添加物「檸檬酸、無水檸檬酸」之業者 針對食品添...
修正「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」
🎯影響對象： 生產、進口或使用食品添加物「氧化鈣」之業者 針對食品添加物「氧化鈣...
奶油沒標示「含有牛奶」！好市多急召回近8萬磅產品 美媒：最愚蠢的原因
美國好市多（Costco）近日緊急召回將近8萬磅的自家品牌奶油，原因是包裝上的標籤未標示關於牛...
食難安！ 香菜農藥殘留檢測12件僅1件合格 還檢出禁用藥物
消基會今天公布「2024香菜農藥殘留調查測試」，12件香菜居然只有1件合格，全台多達10家市場...
甜你口，食安心！ 中市食安處查驗巧克力相關製品621件全數合格
巧克力在情人心目中是表達情意的最佳選擇，市面上巧克力相關製品更是琳瑯滿目、推陳出新。為保障市民...
高雄市衛生局啟動本市「咖哩稽查專案」擴大抽驗 查獲「浩順貿易有限公司」自越南進口之黑胡椒殼檢出蘇丹色素四號 下游已製成產品黑胡椒粉840公斤 下架回收824.76公斤 含產品及原料總計下架回收2846.96公斤
因應日前外縣市濟生股份有限公司生產之特調咖哩粉產品經檢出蘇丹色素案，高雄市政府衛生局立即啟動本...
連江縣衛生局公告113年10月份市售食品暨相關專案抽驗查核結果，1件產品不符法規
為維護地區居民食品衛生安全，本局10月至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗農藥殘留，水產品檢驗動物用藥...