食品新聞
2026.10.02 國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦
- 主要燈號：綠燈
- 通報問題食品最多國家：法國
- 最常見產品及危害：肉類加工品與農產生鮮類。
- 特殊危害： 真菌毒素污染（棒麴毒素 Patulin），棒麴毒素為黴菌（如青黴菌）產生的次級代謝產物，常源自受損或腐爛的水果原料。具急毒性與腸胃道毒性，高濃度可能造成嘔吐、胃腸道出血與粘膜水腫。。
♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦
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新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署