食安資訊
114年度市售食品中重金屬監測計畫4-6月執行結果
為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含...
公告展延「財團法人中華穀類食品工業技術研究所」為本部食品藥物管理署「食品衛生安全管理系統認證驗證機構」
🎯影響對象： 應執行「第二級品管驗證」之食品業者 💡本次來函重點如下：...
嬰兒感染阪崎腸桿菌可能致死
一、前言 阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）屬於腸桿菌屬，利用周鞭毛運...
高雄某百貨壽司遭控食安疑慮 衛生局出手稽查了
高雄某知名百貨遭投訴疑出現食安疑慮，網友在社群平台發文，食用賣場販賣壽司後，出現上吐下瀉症狀，...
衛生福利部食品藥物管理署已製作「食品良好衛生規範（GHP）準則」相關宣導品及簡報教材
🎯影響對象： 所有食品從業人員 💡本次來函重點如下： 為持...
2025.07.17~2025.07.23國際食品紅綠燈警訊
韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收주식회사 메디머스에프앤비之鮮奶油產品(토핑크림...
停止「越南」製造廠「CONG TY CO PHAN DH FOODS」之貨品分類號列 「0910.30.00.00-3薑黃（鬱金）」產品之輸入查驗申請
🎯影響對象： 自越南進口「CONG TY CO PHAN DH FOODS」製造廠...
針對越南 輸入「0810.60.00.00.7 鮮榴槤」，採逐批查驗且不調降其查驗方式
🎯影響對象： 自越南進口「0810.60.00.00.7 鮮榴槤」產品之業者 ...
野生菇類勿亂採亂吃 南投衛生局籲民眾留意食安風險
近日天氣悶熱，午後常見雷陣雨，草地上經常冒出各種菇類，看起來可愛又無害，讓人想採來嘗鮮。不過南...
新北市114年度夏季飲冰品抽驗1件不合格
隨著炎熱夏季來臨，手搖杯及冰品也進入消費旺季，為維護消費者享用飲冰品的衛生安全，新北市衛生局啟...
歡樂夏天，喝冰也要顧衛生！ 臺北市政府衛生局公布第1波飲冰品抽驗結果
炎熱夏天來臨，手搖飲與冰品成為民眾消暑首選，不少民眾都喜歡來杯手搖飲、冰沙或剉冰消暑，不過喝得...
有關連鎖餐飲業者疑似食物中毒案件，南市衛生局即時稽查採驗，捍衛民眾食的安全！
衛生局於114年7月15日接獲醫院通報疑似食物中毒案件。當日隨即派員前往餐飲業者營業場所，查核...
「2025太平洋南島聯合豐年節」花蓮縣衛生局啟動攤商食品安全輔導稽查
「2025太平洋南島聯合豐年節」今日在花蓮德興大草坪熱鬧登場，為確保民眾吃得安心、玩得盡興，花...
114年食品標示法規線上課程
114年食品標示法規線上課程 時間：114年08-10月 地點：線上 網站：點我報名 ...
114.07.22邊境檢驗不符合食品警訊
越南出口「鮮榴槤」共3起重金屬含量不符規定 & 農藥殘留含量不符規定 印度出口「...
公告展延「財團法人食品工業發展研究所」為本部食品藥物管理署「食品衛生安全管理系統認證驗證機構」
🎯影響對象： 應執行「第二級品管驗證」之食品業者 💡本次來函重點如下：...
廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－殺蟎劑錫蟎丹之檢驗」
🎯影響對象： 生產及進口「農業用藥」業者 針對「農藥用藥」進行監控或自主檢驗之業...
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一法規英譯內容公開徵集意見
🎯影響對象： 生產及進口「食品添加物」業者 針對「食品添加物」進行監控或自主檢驗...
公告「財團法人中央畜產會」通過本部食品藥物管理署「食品衛生安全管理系統認證驗證機構」之認證併變更其負責人
🎯影響對象： 應執行「第二級品管驗證」之食品業者 💡本次來函重點如下：...
橄欖油價飆歷史高點！氣候變遷、詐欺風險掀全球食安危機
橄欖油長期以來被譽為健康食用油的代表，是地中海飲食的核心組成之一，且隨著全球對天然、有機與健康...