食安資訊
非追不可加開食品製造業諮詢專線
🎯影響對象： 應進行非追不可申報之食品製造業者 💡本次資訊重點摘錄如下...
臺北市衛生局公布114年度市售調味料抽驗結果
臺北市政府衛生局為維護市民使用調味料之衛生安全及品質，至北市餐飲業者、食品行、雜貨店、一般量販...
爆孩童「筷子攔壽司」食安問題 壽司郎：增員巡視
迴轉壽司又出現衛生問題！日前有民眾到壽司店用餐，卻拍下對面小孩疑似為了好玩，用筷子卡住迴轉台上...
2025.09.01國際食品紅綠燈警訊
比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收Patisse品牌披薩石板產品（Pierr...
114.09.02邊境檢驗不符合食品警訊
越南出口「鮮榴槤」、「結球白菜」、「冷凍白芭樂」、「八角」，共6起農藥殘留含量不符規定 ...
114年度現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果
為維護民眾食用現場調製飲料及冰品之食用衛生安全，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「114年...
「114年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」稽查結果
台灣氣候炎熱，許多食品業者常使用冰塊降低食品溫度，以確保涼快口感及食材新鮮度，民眾亦常選購各式...
臺北市政府衛生局公布114年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果
天氣逐漸變熱，夏天是飲冰品的消費高峰，臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，...
臺北市政府衛生局公布114年度素食食品抽驗計畫
為瞭解市面上素食食品於製作時是否摻加動物及植物五辛成分，以避免危害素食者飲食權益，臺北市政府衛...
嘉義縣抽驗中元節應景食品結果全部合格
因應中元節即將到來，嘉義縣衛生局為維護食品衛生安全，啟動中元節應景食品抽驗，針對量販店、賣場、...
加拿大牛肉及其產品輸臺生產設施可自加拿大食品檢查署(CFIA)網站即時查詢
🎯影響對象： 自加拿大進口牛肉及其產品之業者 使用、販售自加拿大進口牛肉及其產品...
新增提供外銷食品（添加物）英文 衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明電子證明書申辦服務
🎯影響對象： 外銷食品及食品添加物之業者 💡本次來函重點摘錄如下： ...
114年8月26日至114年9月25日止（進口日），針對越南 「0704.10.00.00.7 花椰菜及青花菜，生鮮或冷藏」採加強抽批查驗
🎯影響對象： 自越南進口花椰菜及青花菜之業者 💡本次來函重點摘錄如下：...
自114年9月2日(以出口日期為準)起，刪除印尼1家核 准水產品生產設施
🎯影響對象： 自印尼進口水產品之業者 💡本次函文重點摘錄如下： ...
《直擊北市夜市》食材曝室溫 成食安隱憂
近年食安問題頻傳，今年夏季高溫室外餐飲更顯食安隱憂，台北市共列管十四處夜市，但每處夜市每年僅稽...
預告廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」
🎯影響對象： 自日本進口食品之業者 💡本次預告廢止重點摘錄如下： ...
「食品良好衛生規範準則」Q&A問答集(114年8月修訂)
🎯影響對象： 所有食品業者 💡本次QA問答集修正重點摘錄如下： ...
2025.08.26~2025.08.29國際食品紅綠燈警訊
英國食品標準局(FSA)更新業者回收McCormack Family Farms公司蔬菜產...
預告訂定「應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者類別及規模」草案
🎯影響對象： 經公告應取得衛生安全管理系統驗證之業者 💡本次預告修正重...
114年度「肉類加工食品製造業稽查專案」執行成果
為維護民眾食用肉品的衛生安全，強化肉類加工製造業符合食品安全衛生相關規定，食品藥物管理署(下稱...