食安資訊
澎湖縣政府衛生局公布1月份抽驗生鮮蔬果13件 全數合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
臺北市衛生局說明雀巢公司市售幼兒（童）成長專用配方食品下架抽驗結果
近期歐洲國家因嬰兒配方奶粉食品原料可能受仙人掌桿菌污染，發布雀巢嬰兒配方食品自願回收部分批次的...
臺北市政府衛生局公布 114年度肉加工品動物成分鑑別抽驗結果
為了解目前市面上肉加工食品在製作時是否混摻與標示或品名不符的肉品，以避免破壞消費者飲食禁忌並維...
「114年國產嬰幼兒穀物類輔助食品及副食品製造業稽查專案」執行成果
為確保國內食品製造業者產製國產嬰幼兒穀物類之輔助食品及副食品的衛生安全，食品藥物管理署聯合地方...
114年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果
為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含...
年節食品聰明選，食品安全不「馬」虎
農曆春節將至，為確保民眾不論是在家圍爐、外食或購買年菜都能食得安心，宜蘭縣政府衛生局自114年...
加強高關注場域稽查及抽驗 打造食安三贏安心環境
為維護民眾飲食安全，苗栗縣政府衛生局持續落實食品安全抽驗及稽查工作，除針對轄內食品製造業、餐飲...
北市吃到飽驚現「火烤肉片蟑螂」 店家道歉：食安問題責無旁貸
又爆食安問題！民眾到台北市信義區一間燒肉吃到飽用餐，但烤肉時卻發現蟑螂就在正在烤的肉片上，而店...
台中連鎖粥店碗底全是沙！他不是第一次遇到 食安處派員釐清
台中大甲一家連鎖粥品店驚爆食安爭議，消費者反映食用「奶香烏龍麵」時發現湯中有果蠅、小黑點（疑似...
2026.1.22 國際食品紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦ 主要燈號：綠燈 通報問題食品最多國家：法國 最常見...
嘉縣守護食安強化執法量能！衛生稽查員共識營開跑
嘉義縣衛生局今（22）日於永在食安大樓3樓大禮堂辦理「115年食品安全稽查共識營」，邀集衛生局...
加強高關注場域稽查及抽驗 打造食安三贏安心環境
為維護民眾飲食安全，苗栗縣政府衛生局持續落實食品安全抽驗及稽查工作，除針對轄內食品製造業、餐飲...
宜蘭縣公布115年春節食品抽驗結果
農曆春節將至，民眾採買年節應景食品頻繁，為確保市售食品安全，宜蘭縣政府衛生局至各賣場、餐飲業及...
臺東縣政府召開115年第1次食安會報 跨局處聯手守護縣民食安
臺東縣政府於115年1月19日下午召開115年第一次食品安全會報，由盧秘書長協昌主持。會議邀集...
修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」，並自即日生效。
🎯影響對象： 生產製造或販售包裝飲用水及盛裝飲用水之食品業者 💡本次來函重點摘錄如...
預告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－殺草劑亞速爛之檢驗」、「食品中殘留農藥檢驗方法－殺草劑得拉本之檢驗」及「食品中殘留農藥檢驗方法－有機氮劑腈硫醌之檢驗」。
🎯影響對象： 使用蔬果為原料之食品業者 💡本次來函重點摘錄如下： 旨揭檢驗方...
端強公司預防性下架「新安琪兒安哺嬰兒奶粉-酸化新配方」產品；另查法國Picot嬰兒奶粉未輸台
食藥署於1月21日晚間接獲端強實業股份有限公司（下稱端強公司）自主通報2批「新安琪兒安哺嬰兒奶...
養生保健品小心橘黴素之汙染
一、前言 橘黴素(Citrinin)是一種典型的真菌毒素，為Pencillium和Asper...
法國乳業龍頭嬰兒奶粉疑含毒素 台灣列受影響國家之一
（中央社巴黎21日綜合外電報導）法國乳製品龍頭企業拉克塔利斯公司今天宣布，因擔心嬰兒配方奶粉產...
南投衛生局持續把關食品安全 定期監測重金屬風險
食品安全向來是民眾高度關注的議題，其中砷、鉛、鎘及汞等重金屬，雖廣泛存在於自然環境中，若長期經...