食安資訊
預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」
🎯影響對象： 生產及進口含有「棒麴毒素」食品之業者 針對食品中「棒麴毒素」進行監...
預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」
🎯影響對象： 生產及進口含有「真菌毒素」食品之業者 針對食品中「真菌毒素」進行監...
冷凍食材別亂解凍，食安風險就在細節裡！
為保障民眾食品消費安全，南投縣政府衛生局提醒，冷凍食品並非放進冰箱就能高枕無憂。市售冷凍海鮮與...
母親節敬愛媽媽，食安不打烊！
一年一度的母親節即將到來，許多民眾規劃外出聚餐或選購蛋糕、禮盒，表達對母親的感謝與祝福。臺南市...
澎湖縣衛生局公布4月份抽驗生鮮蔬果，2件不合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
嘉義縣衛生局辦理加水站管理衛生人員講習 開始報名囉
嘉義縣衛生局為確保民眾飲水衛生安全，提升縣內加水站業者食品安全衛生知能，訂於5月29日(四)上...
食藥署說明進口冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺
食藥署對食品所採取之管理措施，均在以維護食安優先的前提下，配合國家整體政策方向，透過科學分析原...
高雄飯店青菜疑含「蟲卵」 業者認了屬實：未換砧板
針對民眾投訴前鎮區某飯店青菜疑似含有「蟲卵」，高雄市衛生局5月1日派員稽查，現場未發現蟲卵，但...
食品廣告稱療效可治癌 高雄市衛生局6件重罰820萬 籲食品業者「食品廣告 毋通膨風」 民眾拒信誇大廣告免傷財傷身
為避免民眾受誇大不實或宣傳醫療效能的食品廣告誤導，高雄市政府衛生局113年總計完成192件違規...
臺北市政府衛生局公布114年度烘焙產品抽驗結果均符合規定
臺北市政府衛生局為維護消費者食用烘焙產品之衛生與安全，針對蛋糕、麵包、複合式麵包等進行抽驗，抽...
114年4月份市售食品暨飲冰品專案抽驗查核結果
為維護地區居民食品衛生安全，本局持續至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗10件蔬果、...
114年度檳榔累積進口量已於4月30日14時09分28秒達特別防衛措施基準數量
🎯影響對象： 進口「檳榔」之業者 💡本次來函重點如下： 1...
針對自日本1家製造廠「RICCO CO.，LTD」輸入之 「0810.10.00.00.8 鮮草莓」產品採行之邊境管制措施
🎯影響對象： 自日本進口「RICCO CO., LTD」製造廠「0810.10.0...
批號申報「食品追溯追蹤管理資訊系統」
🎯影響對象： 應建立食品追溯追蹤系統之食品製造業者 💡本次預告修正重點...
114年1-3月食品真菌毒素監測檢驗結果
真菌毒素係由黴菌生長而產生，對人體健康會造成不同程度危害，為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(...
食安小知識EP8-圖解食品中毒
2025.04.24~2025.04.30國際食品紅綠燈警訊
日本消費者廳發布業者回收株式会社大潟村あきたこまち生産者協会米加工產品(小麦を使わない フ...
輔導稽查並進把關食安 金門「大陸一條街」暫時銷聲匿跡
金門縣衛生局表示，為持續加強管理中國食品及食品安全把關，今年1至4月針對網路銷售平台已取締違規...
娃娃機也要把關！台中市守護消費者食品與化粧品安全
近年來自助選物販賣機蔚為流行，商品種類推陳出新，涵蓋零食、飲品、餅乾至化粧品應有盡有。為守護市...
停止阿拉伯聯合大公國製造廠之貨品分類號列「0910.91.00.00- 9 本章註-（乙）所提及之混合物」之產品輸入查驗申請
影響對象： 自阿拉伯聯合大公國進口製造廠「R-PURE AGRO SPECIALI...