食安資訊
中市府加強防疫 案場住家檢驗結果全陰性 周邊東南亞餐飲稽查無違規
為擴大強化防疫，衛生局依照中央災害應變中心第47次會議建議，昨(5)日擴大稽查梧...
修正「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」，並自即日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」進行檢驗之業者 ...
預告修正「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」草案，名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」。
🎯影響對象： 需使用「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」進行檢驗之業...
2025年台灣食品保護協會年會：AI於食品保護的運用
2025年台灣食品保護協會年會：AI於食品保護的運用 時間：2025年11月12日(星期三)...
臺北市政府衛生局-農業部因應非洲豬瘟防疫期間禁宰禁運措施
🎯影響對象： 冷凍肉品及禽肉業者 💡本次來函重點摘錄如下： 因應防疫期間...
澎湖縣府持續強化食安管理 防堵非洲豬瘟疫情 守護民眾健康
為確保縣民「食」的安心，澎湖縣政府持續推動食品安全管理，各局處通力合作，從源頭到餐桌層層把關。...
食品應用加值擴散研討會-『從合規到海外市場-食品產業輸銷歐盟實務』~歡迎踴躍報名!
食品應用加值擴散研討會-『從合規到海外市場-食品產業輸銷歐盟實務』~歡迎踴躍報名! 時間：2...
2025.11.03~2025.11.04國際食品紅綠燈警訊
1. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收SMOKERS$MORE品牌之肉類...
114.11.04邊境檢驗不符合食品警訊
泰國出口「青芒果」漂白劑含量不符規定 泰國出口「冷凍旭蟹」重金屬含量不符規定 越南出口...
中市府保健食品稽查抽驗專案 1件不合格依規開罰3萬元
隨著健康意識抬頭，高齡人口漸增，重視自身健康與營養補充概念普及，國人對保健食品需...
衛生局公布10月份抽驗生鮮蔬果 全數合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場...
買魚看標示、選食看日期！南投衛生局提醒聰明消費不踩雷
為守護民眾食品安全，南投縣政府衛生局持續加強食品標示稽查與宣導，提醒業者與消費者共同重視「標示...
網傳本市羊肉餐飲業者衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果
針對近日民眾於網路反映本市羊肉餐飲業者人員於地上處理食材，恐有衛生安全疑慮，臺南市...
嘉義市政府衛生局公布「114年度公共運輸場站及周邊賣場附設餐飲業稽查專案」執行結果
隨著大眾運輸發達，公共運輸場站周邊餐飲業及賣場美食街蓬勃發展，提供及時便利的餐食與...
網傳本市羊肉餐飲業者衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果
針對近日民眾於網路反映本市羊肉餐飲業者人員於地上處理食材，恐有衛生安全疑慮，臺南市政...
餐飲業者應依規定投保產品責任保險，並維持保單有效性，檢附臺北市政府衛生局製作之宣導圖卡1份，轉請查照。
🎯影響對象： 食品業者 💡本次來函重點摘錄如下： 食安法第13條第1項規定：...
自114年11月5日起至114年12月4日止（進口日），針對印度「0910.30.00.00.3薑黃（鬱金）」產品採加強抽批查驗且不調降其查驗方式，轉請查照。
🎯影響對象： 自印度輸入「0910.30.00.00.3薑黃（鬱金）」之業者 💡本...
修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」，並自即日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」進行檢驗之業者 ...
修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－安保寧之檢驗(二)」，並自即日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」進行檢驗之業者 ...
修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－泰拉黴素之檢驗」，並自即日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－泰拉黴素之檢驗」進行檢驗之業者...