食安資訊
臺東縣賓茂部落疑似食品中毒事件進展說明
衛生福利部食品藥物管理署(下稱本部食藥署)於113年9月18日接獲臺東縣衛生局通報，於同日下午...
公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十三年十一月一日生效
🎯影響對象： 進口食品之業者 💡本次預告修正重點如下： 為維持河...
預告修正「蔬果植物類、果醬和果凍食品中重金屬檢驗方法」草案
🎯影響對象： 生產、進口或使用「堅果及油籽類」之業者 針對堅果及油籽類食品或原料...
「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」之稽查結果
食品藥物管理署(以下稱食藥署)會同地方政府衛生局執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」...
全球暖化不只熱、還很毒？食物中毒事件頻傳 你該知道的食安知識！
氣候變遷不僅改變了人類生存環境，也影響致病微生物的繁殖和傳播模式，加劇了食品安全風險。 ...
2024.09.16~2024.09.18國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收POMMETTE品牌嬰兒果泥產品(Pomme ...
台東「蝸牛小米粽」食物中毒已3死！醫揪「恐怖疑點」：又急又猛
台東縣金峰鄉昨（17）日中秋夜，有數人疑似因吃到含有蝸牛的「小米粽」出現身體異狀就醫，截至今（...
中國爆紅零食「蠟瓶糖」流入台灣！成分不明恐有食安疑慮、販售可能觸法
目前在中國社群如小紅書、抖音上爆紅的糖果「蠟瓶糖」，標榜「手作」且號稱以「蜂蠟」製成外膜，中間...
迎接Red Bull Showrun Taichung 中市食安處稽查賽場周邊食品業者結果均合格
全國矚目的Red Bull Showrun Taichung9月28日將在台中市政路盛大登場！...
113年度「永續農漁講座：農業金融ESG永續經營」
113年度「永續農漁講座：農業金融ESG永續經營」 時間： 臺北場 113/09/26(四...
113.09.18邊境檢驗不符合食品警訊
日本出口「鮮溫洲蜜柑」、「鮮蜜瓜」、「甘藷」、「蔥」，共4起農藥殘留含量不符規定 日本出...
彰化縣衛生局公布中秋節食品抽驗結果，全部合格
為維護中秋應節食品衛生安全，彰化縣衛生局針對縣內烘焙及肉品製造業、麵包糕餅店、超市、量販店、燒...
中國牡蠣洗產地存食安疑慮 專家提兩方面待突破
馬祖牡蠣近年深受台灣市場青睞，但真正全程養在馬祖的牡蠣微乎其微，近日傳出，中國牡蠣經由「海上交...
醃漬蔬菜美味可口，選購與食用需謹慎
醃漬蔬菜歷史悠久，自古以來便是家常料理中不可或缺的一部分。早期人們為了延長蔬菜的保存期限，會加...
基因編輯食品的未來：食品產業新契機研討會
基因編輯食品的未來：食品產業新契機研討會 時間：113/10/24(四) 09:30-12:...
2024.09.12~2024.09.13國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收HERENS品牌煙燻鯖魚產品(FILETS D...
發布修正食品用洗潔劑衛生標準
衛生福利部昨(11)日發布修正食品用洗潔劑衛生標準，本次主要調整該標準第五條有關用於清洗食品之...
食藥署稽查41家罐頭食品製造業者 查獲7件標示不符、1家貯存逾期食品原料共開罰63萬元
為強化罐頭食品製造業之自主管理能力，食品藥物管理署（簡稱食藥署）聯合地方政府衛生局執行「113...
防生魚片、即食蔬果遭污染！食藥署即起調整「食品用洗潔劑」標準
生魚片、截切生菜蔬果等食品，不經過加熱處理即供食用，為減少可能的微生物污染，避免食品中毒，食品...
中秋節應景食品258件抽驗 5件蔬果農藥殘留超標
中秋佳節將至，高市衛生局會同高市消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所，執行中秋應...