食安資訊
2025.02.14~2025.02.19國際食品紅綠燈警訊
新加坡食品局(SFA)發布業者回收兩個品牌營養補充產品(SUSENJI MOFA+ 及 F...
鮮乳標示修正塵埃落定 一起瞭解此次爭議的始末吧
防花生製品滋生黃麴毒素 食藥署：乾燥陰涼、妥善保存
花生製品因其特殊香氣，具高營養價值，深受消費者的喜愛。然因台灣氣候高溫潮溼，若未妥善保存，花生...
獨家／百貨「餐飲」金雞母！氣爆後恐釀另類「食安危機」
餐飲是百貨業重要的營收之一，台中新光三越氣爆，也讓百貨金雞母現在面臨另類食安危機，擔心降低消費...
食安連環爆！用發霉木瓜又用過期牛奶 日春「無回應」
知名連鎖木瓜牛奶店日春遭爆料牛奶過期了被總部要求不能丟，繼續加進飲料賣給消費者，現在不少民眾灌...
2025全球餐飲趨勢動向暨臺灣餐飲數位升級研討會
2025全球餐飲趨勢動向暨臺灣餐飲數位升級研討會 時間：2025年3月5日(三) 13:00...
臺北市政府衛生局-「食品業者投保產品責任保險」QA問答集已更新
「食品業者投保產品責任保險」QA問答集已更新，可於衛生福利部食品藥物管理署官方網站首頁〉業務專...
食藥署啟動「114年酸化罐頭食品製造業稽查專案」
🎯影響對象：酸化罐頭食品製造業者 💡重點摘錄： 稽查重點： 1.抽驗罐...
食藥署啟動「114年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」
🎯影響對象：餐盒食品工廠及製造業者 💡重點摘錄： 稽查重點： 1.抽驗...
北市春節連假疑似食品中毒 今年暴增13倍與2因素有關
今年春節連假9天，全國疑似食品中毒通報較去年暴增近4倍，北市也比過往增加13倍，衛生局分析與天...
高雄市衛生局113年巧克力標示稽查全數符合
為強化市售巧克力產品標示之符合性及維護消費者權益，高雄市政府衛生局113年於轄內販售店家執行巧...
針對印度輸入「1207.40.00.90.2 其他芝麻」，採加強抽批查驗且不調降其查驗方式
🎯影響對象： 自日本進口「1207.40.00.90.2 其他芝麻」產品之業者 ...
針對中國 輸入「0709.99.90.13.2 冬瓜，生鮮或冷藏」，採加強抽批查驗且不調降其查驗方式
🎯影響對象： 自日本進口「0709.99.90.13.2 冬瓜，生鮮或冷藏」產品之...
針對日本輸入「0807.19.10.00.2 鮮蜜瓜」，採加強抽批查驗且不調降其查驗方式
🎯影響對象： 自日本進口「0807.19.10.00.2 鮮蜜瓜」產品之業者 ...
停止日本2家製造廠貨品分類號列「0810.10.00.00-8 鮮草莓」 產品輸入查驗申請
🎯影響對象： 自日本進口「茨城県立真壁高等学校」製造廠「0810.10.00.00...
113年10-12月食品真菌毒素監測檢驗結果
真菌毒素係由黴菌生長而產生，對人體健康會造成不同程度危害，為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(...
訂定「以微生物發酵製取之食品原料γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric Acid)之使用限制及標示規定」
🎯影響對象： 生產、進口及使用「以微生物發酵製取γ-胺基丁酸」食品原料之業者 針...
第二次預告「健康食品管理法所稱保健功效之項目」草案
🎯影響對象： 生產、進口及使用「健康食品」之業者 針對「健康食品」進行監控或自主...
預告「健康食品之膝關節保健功效評估方法」草案
🎯影響對象： 生產、進口及使用「具有膝關節保健功效」健康食品之業者 針對「具有膝...
2025.02.06~2025.02.12國際食品紅綠燈警訊
西班牙食品安全和營養局(AESAN)發布業者回收Jean Perrin品牌乾酪產品(que...