食安資訊
修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，並自即日生效。
🎯影響對象： 需使用「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」進行檢驗之業者 ...
「食安與永續的實踐路徑：從國際經驗看基因編輯食品法規、上市與溝通」
「食安與永續的實踐路徑：從國際經驗看基因編輯食品法規、上市與溝通」 時間：2025年12月3...
防堵非洲豬瘟疫情擴散，屏東縣衛生局追查嘉里大榮物流車貨品流向，執行預防性封存
彰化肉品業者委託嘉里大榮物流公司運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄市，屏東縣衛生局則於...
防範非法販售非洲豬瘟疫區輸入豬肉食品 警察局偕同衛生局啟動網購平台專案稽查
為避免民眾於網路電商平台不慎購入非法輸入或是來自非洲豬瘟疫區相關豬肉食品，高雄市長陳其...
落實非洲豬瘟防疫 本局加強市售豬肉稽查確保食安
為因應農業部自即日起實施多項防疫措施，包括暫停全國豬隻運送及屠宰延長至10天、全面禁止使用廚餘...
2025.10.20國際食品紅綠燈警訊
1. 法國Rappel Conso發布業者回收Saumon de France品...
114.10.28邊境檢驗不符合食品警訊
中國大陸出口「中華絨螯蟹」動物用藥殘留含量不符規定 澳大利亞出口「鮮茂谷柑」農藥殘...
即食食品潛藏的病原菌之風險高
一、即食食品與中毒案例 即食食品是指消費者購買後可立即食用的食品，無須再進行加熱、烹煮或復...
食安小知識EP18-小心隱形危機：食品過敏原知多少
因應非洲豬瘟疫情，南市召開食安會議，強化後市場及餐桌端管理！
因應近期國內傳出非洲豬瘟疫情，臺南市政府於今（27）日上午召開「食品安全會議」，由衛生...
「114年食品添加物製造業稽查專案」執行結果
為督促食品添加物製造業落實衛生管理，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「11...
自114年10月27日起（以出口日期為準），停止「越南」製造廠「MCCORMICK FRANCE SAS」之「香辛料」及「調味醬」項下35個貨品分類號列產品之輸入查驗申請
🎯影響對象： 自越南輸入製造廠「MCCORMICK FRANCE SAS」之「香辛料」及...
嘉里大榮物流規避提供食品冷鏈風險貨運清單 妨礙匡列同倉汙染風險對象 衛生局要求回收並依法加重裁罰300萬 命停業一週
針對嘉里大榮物流10月23日承接彰化肉品業者運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄，規避說明問題貨車位置長...
連假查核不間斷，嚴格把關豬肉來源與標示，請民眾安心選購食用
為確保市民食用肉品的安全，臺南市政府衛生局於連假期間持續針對豬肉來源進行稽查，嚴格把關產品...
臺南市政府即時攔截有疑慮的豬肉原料，全面強化食安稽查與防疫措施！
為確保市售肉品來源安全，保障市民健康與權益，臺南市政府衛生局於10月23日上午啟動加...
問題豬肉銷至彰化肉商轉售高雄 黃志中局長親赴大榮貨運轉運站攔截未流入市面 防非洲豬瘟病毒肉品 高雄市政府率跨局處通路源頭稽查299處皆合規
針對農業部宣布臺中市通報疑似非洲豬瘟案例，高雄市政府衛生局今（23）日下午接獲彰化...
嘉縣持續追蹤非洲豬隻流向
嘉義縣持續追蹤非洲豬瘟豬流入一事，經進一步清查豬隻來源及後續販售通路，調查結果發現，...
桃園市政府啟動跨局處應變 全力追查疑慮肉品流向 確保市民食安無虞
桃園市政府衛生局今(23)日接獲彰化縣衛生局通報，臺中市梧棲區畜牧場10月13日販...
金門縣衛生局 展開稽查市售豬肉安全
針對農業部公布臺中市通報疑似非洲豬瘟案例，金門縣衛生局為維護市場秩序與民眾食的安...
因應臺中非洲豬瘟案例 澎湖縣衛生局啟動應變機制
針對農業部公布臺中市通報疑似非洲豬瘟案例，澎湖縣衛生局為維護市場秩序與民眾食的安...