食安資訊
黴菌毒素潛藏健康風險 南投衛生局加強市售食品監控
堅果、花生、紅麴與澱粉製品在華人飲食文化中扮演著重要角色，無論作為點心、料理食材，皆深受民眾喜...
114年4月份市售食品、端午節專案食材 暨跨局處聯合稽查學校午餐抽驗
端午佳節將屆，為守護民眾飲食安全，衛生局至傳統市場、超市及粽子製造業等場所進行稽查及抽驗市售端...
「輸入水生動物類產品應檢附官方證明文件(草案)」
🎯影響對象： 進口「水生動物類產品」之業者 💡本次預告修正重點如下： ...
輸銷食品安全衛生管理相關數位課程
輸銷食品安全衛生管理相關數位課程 地點：e等公務園+學習平臺 網站：點我報名 資訊來源：...
桃園市衛生局公布114年端午節應景食品抽驗結果
隨著端午節腳步到來，粽子成為家家戶戶應景的美味佳餚。為守護市民食品安全，桃園市政府衛生局針對民...
臺東縣衛生局抽驗端午應景食品檢驗結果，均符合規定
端午佳節將至，為讓民眾能安心享用端午節應景食品，臺東縣衛生局於縣內各傳統市場、攤販、雜貨店以及...
食藥署啟動「 114年蛋製品稽查專案-洗選、液蛋作業查核」
🎯影響對象：蛋製品業者 💡重點摘錄： 稽查重點： 1.抽驗原料蛋檢驗動...
預告修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」草案
🎯影響對象： 所有食品業者 💡本次預告修正重點如下： 責任...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈣」草案及「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈉」草案
🎯影響對象： 生產及進口食品添加物「環己基(代)磺醯胺酸鈣」及「環己基(代)磺醯胺...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－DL-胺基丙酸」草案
🎯影響對象： 生產及進口食品添加物「DL-胺基丙酸」之業者 針對食品添加物「DL...
食品產業鏈智慧加值推動計畫暨食品製造業數位轉型應用加值業者說明會
食品產業鏈智慧加值推動計畫暨食品製造業數位轉型應用加值業者說明會 時間：114年7月11日(...
2025.05.15~2025.05.21國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收MAURER品牌肉捲產品(Fleischsch...
氣溫回升 生食海鮮 小心腸炎弧菌中毒
一、前言 腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus )是一種微嗜鹽性生長的革...
高雄衛生局偕同消保官查察端午應景食品食材 共抽驗158件其中3件不合格
端午節將至，為保障國人飲食安全、強化食品安全管理，高雄市政府衛生局近期與消保官啟動端午專案進行...
健身風潮帶動蛋白補充品熱銷 中市食安處抽驗全數合格
隨著健身風氣盛行及特殊營養需求族群日益增加，蛋白營養補充產品成為熱門選項。因應趨勢，臺中市食品...
食藥署啟動「114年包裝及盛裝飲用水製造業稽查專案」
🎯影響對象：包裝及盛裝飲用水製造業者 💡重點摘錄： 稽查重點： 1.抽...
食藥署啟動「114年素食餐飲業者稽查專案」
🎯影響對象：素食餐飲業者 💡重點摘錄： 稽查重點： 1.抽驗素食產品 ...
打造台灣食品廠：從零開始的關鍵指南
想在台灣打造一家食品工廠嗎？這部影片將帶你從零開始，了解所有關鍵步驟！ 我們說明了： 建地選擇...
美國FDA來台訪廠全攻略！文件準備、稽核流程、觀察重點一次掌握！
您的公司正準備迎接美國FDA的訪廠稽核嗎？本影片深入剖析FDA來台訪廠的每一個環節，助您做好萬...
食品安全從源頭把關！供應商管理關鍵重點與預算有限下的解決方案
您是否重視食品安全，卻又擔心供應商管理成本過高？這部影片將為您揭示食品供應商管理的關鍵重點，即...