預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L－抗壞血酸硬脂酸酯」草案及「食品添加物規格檢驗方法－菸鹼醯胺」草案。

🎯影響對象：

• 生產、製造、輸入或使用食品添加物「L-抗壞血酸硬脂酸酯」及「菸鹼醯胺」之食品與食品添加物業者。
• 執行該兩項食品添加物規格檢驗之各大檢驗機構、實驗室及研究單位。

💡本次修正重點：

•  L－抗壞血酸硬脂酸酯修正草案，其修正要點如下：

1.        修正「鑑別」、「砷」、「熾灼殘渣」及「含量測定」。

2.        增列「參考文獻」。

3.        修訂部分文字。。

•  菸鹼醯胺修正草案，其修正要點如下：

1.        修正「鑑別」、「乾燥減重」、「熾灼殘渣」及「含量測定」。

2.        增列「參考文獻」。

3.        修訂部分文字。

⚠️注意事項：

• 意見陳述期限：請於公告刊登公報之次日起 60 日內向衛生福利部食品藥物管理署提出。
• 意見反映管道：陳述意見可透過信函（臺北市南港區昆陽街161-2號）、電話（02-27877718）、傳真（02-26531764）、電子郵件（[email protected]）或食藥署「檢驗方法諮詢信箱」等管道辦理。

原文發布日期：2026.8.14

網址：連結

資訊來源: 衛生福利部食品藥物管理署

整理單位: 財團法人台灣食品產業策進會