中聯油脂油品檢出「苯駢芘」超標　澎湖縣政府衛生局全面清查並下架異常產品

衛生福利部食品藥物管理署日前公布中聯油脂股份有限公司部分大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，本次通報異常產品計18項30款（詳如附件），澎湖縣政府衛生局自7月1日起即啟動專案查核，至本縣下游15家販售通路共查獲通報異常產品250件，均已完成全面下架；同時亦查核116家餐飲業者總計查核157件品項；縣府也啟動跨局處應變機制，教育處完成本縣37家學校午餐；社會處亦針對社福機構、社區餐食、關懷據點、托育中心等供餐場所共計51家進行查核檢視，均未使用到公告的問題油品，民眾可安心。

衛生局局長陳淑娟表示，我國已訂定食用油脂中苯駢芘（BaP）之限量標準，食品業者應落實自主管理，加強原料及產品品質把關，確保產品符合食品安全衛生相關規定。苯駢芘（BaP）屬於多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的一種，為食用油脂製程中可能產生的加工污染物，若長期暴露於超標含量，可能對人體健康造成潛在風險。

陳淑娟局長提醒本縣食品業者，如發現產品有危害食品衛生安全之虞，應立即停止販售，並主動辦理回收及依法通報。未依規定辦理者，可依《食品安全衛生管理法》第7條第5項及第47條第2款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。也提醒民眾如持有案內異常產品，可至原購買通路辦理退貨，如有相關退貨疑義，可洽原購買通路詢問。

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新聞出處：澎湖縣政府衛生局