嘉義市政府衛生局公布「114年豬肉、牛肉及其可食部位原料原產地標示稽查專案」之稽查結果

為了保障市民飲食安全，嘉義市政府衛生局持續加強監測豬肉、牛肉查驗，114年配合衛生福利部執行「豬肉、牛肉及其可食部位原料原產地標示稽查專案」，加強守護市民健康，稽查轄內傳統市場、餐廳、超市、大賣場及製造業等場所，針對豬肉原料及其製品共查核604家次業者、1684件標示，牛肉原料及其製品共查核245家次業者、380件標示，發現有1家餐飲業者未如實標示使用之豬肉原產地，涉標示不實，違反食品安全衛生管理法第28條，本局已依同法第45條規定裁處。

衛生局呼籲業者，不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，應明確標示出豬肉、牛肉及其畜肉加工品之原料原產地(國)，以供消費者參考選購，如未依規定標示，將違反食品安全衛生管理法第22條第1項第10款或第25條規定，依同法第47條針對違規業者處3萬元至300億元罰鍰，並依同法第52條第1項規定產品應予沒入銷毀；如未如實標示豬肉、牛肉及其畜肉加工品之原料原產地(國)，將違反食品安全衛生管理法第28條規定，依同法第45條規定處4萬至400萬元罰鍰。

年節將至，衛生局提醒民眾採購完整包裝或散裝的豬、牛肉相關食品時，應留意產品外包裝標示或販售場所是否有明確標示豬、牛肉的原產地（國）。今(115)年衛生局將持續執行市售牛、豬產品標示查核，以保障市民食用安全。若有任何食品衛生相關問題，歡迎洽詢嘉義市政府衛生局食品藥物管理科，專線電話05-2338267。

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新聞出處：衛生福利部食品藥物管理署

圖片出處：網路圖片