彰化優良食品工廠選拔開跑 總獎金80萬元 打造食品產業新標竿

為提升彰化縣食品產業整體品質與品牌形象，彰化縣政府積極推動「彰化優良食品工廠選拔」活動，藉由建立地方特色食品產業標竿，引導業者強化食品安全、衛生環境、製程管理及品牌行銷等多面向核心能力，進一步提升市場競爭力與消費者信任，打造彰化食品產業優質品牌。

彰化縣政府表示，彰化擁有豐富且多元的食品加工產業，是台灣重要的食品製造重鎮之一。為鼓勵食品工廠持續精進品質管理，縣府特別辦理此次選拔活動，希望透過公開評選機制，鼓勵業者落實食品安全管理制度，提升整體產業形象，同時促進食品產業朝向高品質、高附加價值方向發展，形成良性循環的升級動能。

縣府於4月30日舉辦「彰化優良食品工廠選拔」說明會，吸引不少食品工廠業者參與，現場除了詳細介紹活動宗旨與評選內容外，也針對報名資格、審查流程及評選標準進行說明，協助業者掌握申請重點。

此次選拔自即日起受理報名至6月12日止，凡設籍於彰化縣內，且具備一般工廠登記或特定工廠登記資格，並符合食品工廠建築及設備設廠標準與食品良好衛生規範（GHP）之食品工廠，皆可提出申請參加。

本次選拔獎項相當豐富，將評選出金質獎1家、銀質獎3家、銅質獎5家，以及優選獎8家，總獎金高達新台幣80萬元。縣府期盼透過獎勵機制，鼓舞食品業者持續提升品質與創新能量，讓優秀企業成為彰化食品產業的典範，進一步帶動地方產業發展與品牌價值提升。

彰化縣政府指出，近年來消費者對食品安全與品質要求日益提高，食品產業除了重視產品美味，更需兼顧生產流程、衛生管理及品牌信譽。此次選拔不僅是對優良業者的肯定，更希望建立消費者對彰化食品的信任感，讓「彰化製造」成為品質保證的代名詞。

相關徵選規範及申請資訊，可至彰化縣政府經濟暨綠能發展處官網查詢：彰化縣政府經濟暨綠能發展處。申請文件請郵寄至財團法人中衛發展中心「彰化優良食品工廠選拔」小組，洽詢服務專線04-23587591分機1460蔡先生。

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新聞出處：互傳媒、yahoo新聞