無法排除細菌汙染！雀巢配方奶逾8萬瓶需回收 食藥署：誤食恐噁心嘔吐

國際食品大廠雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉於例行監測中檢出仙人掌桿菌，全球至少12國召回產品，台灣雀巢昨發聲明強調，國內產品不受影響。不過，衛福部食藥署指出，國內雖無輸入問題批號，今天接獲業者通報，因無法排除產品使用到受仙人掌桿菌汙染原料，需預防性下架「啟賦幼兒（童）成長專用配方」2批號。

本次回收的奶粉「啟賦幼兒（童）成長專用配方」，分為1至3歲，或3至7歲二款。食藥署副署長蔡淑貞表示，這2款配方奶粉總重合計6萬6796.8公斤，依每罐800公克換算，合計共8萬3496罐需要回收，回收性質屬預防性下架，已請台北市政府衛生局敦促業者盡快完成回收，但並未設限完成回收的日期，業者提供退貨處理專線為「0809-000-828」，民眾可依需求聯繫。

蔡淑貞說，食藥署持續監測國際食安警訊，1月6日英國、香港均發布配方奶粉食安警訊，經比對我國並未輸入問題批號，但仍要求雀巢台灣分公司釐清，該公司今天主動通報，去年進口的2批產品，經與總公司聯繫確認，無法排除使用到汙染原料，基於消費者保護立場，啟動預防性下架，呼籲民眾如有購買到批號為51690017C1、51680017C2產品，應立即停止使用。

仙人掌桿菌可能產生仙人掌桿菌毒素，蔡淑貞說，這項毒素耐熱性強，不易在烹調過程中破壞，民眾吃下肚，可能出現噁心、嘔吐、脹氣症狀，建議民眾如使用到相關產品且出現身體異常，應立即就醫。食藥署強調，食品業者應依據「食安法」第7條，落實自主管理，若發現產品有危害食品安全衛生之虞時，應主動停止販賣及辦理回收，並通知所在地衛生局。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，仙人掌桿菌衍生的毒素，會導致嘔吐症狀，也會導致急性腸胃炎，民眾泡奶粉時，水溫最高約攝氏80、90度，難以破壞毒素，若嬰幼兒不慎將毒素吃下肚，症狀恐比成人嚴重，並非服藥就能緩和，半小時至6小時內就會出現食物中毒症狀，且恐併發敗血症，嚴重時需要住院，因此疑慮奶粉一定要回收。

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圖片、新聞出處：聯合報