金門縣115年度「餐飲衛生管理分級評核」授證典禮

為提供消費者優質飲食環境，衛生局今年持續舉辦「餐飲衛生管理分級評核」活動，計有52家餐飲業者通過評核(優級50家、良級2家)，於今(28)日在衛生行政大樓三樓大會議室舉辦115年「餐飲衛生管理分級評核」結果暨授證典禮，由衛生局李金治局長親自授證。

衛生局針對從業人員衛生、餐食作業衛生、場所設備衛生、食材管理等項目進行查核，今年共計有52家餐飲業者申請評核，通過評核優級店家有蘋果雞鹹酥雞金門店、蒸金點商行、日許時間、記德海鮮餐廳、雨川食堂PLUS、浯倆牛肉麵、悟饕池上飯包-金門金山店、金金禮寓、貴族世家mini金門伯玉店、味你而來食堂、巧獅秘境、高坑牛肉食樂苑餐廳、SUBWAY金門金城餐廳、摩斯漢堡-金門民權店、CAFE!N 金城店、Starbucks星巴克金門金湖門市、Starbucks星巴克金門伯玉門市、早到晚到-金門店、珍煮丹-金門金湖店、茶曉伊金門店、白貓甜點、初原麵場-金門金寧店、阿堯小吃店、阿布腸粉、男子漢雞排金門城中店、好好咖啡屋、來呷複合式小館、呷霸灰鍋、金獅苑餐廳、林林餐廚、滷珍鄉、爭鮮PLUS-金門萬家福店、喬安牧場金門旅運中心店、娜娜韓家館、咖啡微醺、歐某甜點、橋畔拾光、梨記冰粉鋪、7-ELEVEN中蘭門市、7-ELEVEN下埔下門市、7-ELEVEN金門城門市、7-ELEVEN金冠門市、7-ELEVEN太武山門市、7-ELEVEN金寧門市、7-ELEVEN烈嶼門市、7-ELEVEN鈦湖門市、7-ELEVEN金航門市、7-ELEVEN鑫金港門市、7-ELEVEN金門醫院門市、7-ELEVEN金囍門市;良級店家有孫東寶-金門民族店、老先覺功夫窯燒鍋PLUS金門金城店等。通過評核之業者，將頒發效期2年之「優」或「良」標章，讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處，提供民眾外出飲食參考選擇。

外食人口逐漸增多，食品安全問題備受重視，本縣透過「餐飲衛生管理分級評核」活動，鼓勵符合「食品良好衛生規範準則」之優良餐飲業者，落實衛生安全及原物料品質管控，降低食安之風險，讓每位來金門旅遊的民眾及在地鄉親皆能吃得安心!通過餐飲衛生管理分級評核之名單於衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者服務網站、金門縣政府網站、金門縣衛生局網站公佈，供縣民及消費者隨時查閱選擇衛生優良店家消費之參考。

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新聞出處：金門縣衛生局