2025.08.14~2025.08.20國際食品紅綠燈警訊

1. 法國Rappel Conso發布業者自主回收LECLERC VANNES - Fabrication "comme à la maison"品牌加工食品產品(SALADE STRASBOURGEOISE)，原因係產品可能遭黴菌污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者停售MAESTRO Massimo品牌蛋糕產品(CIAMBELLA Coated Cake with Banana flavoured cream filling)，原因係產品防腐劑(山梨酸)含量超標，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
3. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者回收Primo品牌臘腸產品(Primo Reserve Hot Sopressa Salami)，原因係產品可能遭沙門氏菌(Salmonella)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
4. 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Ada Valley Meat Company公司回收即食牛絞肉產品(Ready-To-Eat Ground Beef Products)，原因係產品可能混入金屬異物，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
5. 法國Rappel Conso發布業者自主回收KIRN品牌加工食品產品(Quiche poireau)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
6. 比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收SAVINO品牌茄子抹醬產品(CAVIAR D'AUBERGINES)，原因係產品可能混入玻璃碎片，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
7. 英國食品標準局(FSA)發布業者回收Waitrose品牌營養餐盒產品(Waitrose and Partners Egg and Spinach Protein Pot)，原因係產品遭沙門氏菌(Salmonella)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
8. 法國Rappel Conso發布業者自主回收L'ORIGINE DU GOÛT品牌肉類產品(FUET QUALITÉ EXTRA 155G)，原因係產品遭沙門氏菌(Salmonella)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
9. 法國Rappel Conso發布業者自主回收TRS品牌香料產品(Mild Madras Curry Powder (Poudre de curry))，原因係產品含未經允許著色劑(玫瑰紅)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
10. 法國Rappel Conso發布業者自主回收KIRN品牌加工食品產品(Bouchée à la reine)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
11. 美國食品藥物管理局(FDA)發布Albertsons Companies公司回收含有鮪魚沙拉相關產品(Select Items Containing Tuna Salad from Reser’s Fine Foods)，原因係產品可能遭單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
12. 法國Rappel Conso發布業者自主回收L'atelier de chez nous品牌加工食品產品(Feuillantine provençales)，原因係產品因包裝洩漏產生黴菌污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
13. 法國Rappel Conso發布業者自主回收L'ATELIER DE CHEZ NOUS品牌加工食品產品(BQT 2 BUCHETTES AU FROMAGE (320G))，原因係產品因包裝洩漏造成黴菌污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
14. 法國Rappel Conso發布業者自主回收KIRN品牌馬鈴薯產品(Galette de pomme de terre)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
15. 法國Rappel Conso發布業者自主回收MONDO MAR品牌魚片產品(FILET DE LIEU NOIR 200g et +)，原因係產品ABVT(揮發性鹽基態氮)含量超過標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
16. 法國Rappel Conso發布業者自主回收KIRN品牌加工食品產品(Quiche lorraine)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
17. 法國Rappel Conso發布業者自主回收ATELIER DE CHEZ NOUS品牌加工食品產品(FEUILLANTINE CHEVRE OLIVE)，原因係產品因包裝洩漏造成黴菌污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
18. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者停售玉鳳牌品牌野生竹笙產品，原因係產品防腐劑(二氧化硫)含量超出香港標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
19. 日本消費者廳發布業者回收有限会社寿々瀧調味醬料產品(SHO SUZUKI NIIGATA 越路バーニャカウダ) ，原因係有產品蓋子未鎖緊，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
20. 有關自法國輸入「家福法國Coeur Complice軟質乾酪」等產品疑似受李斯特菌污染，請業者留意並停止使用、販售及落實自主下架，消費者應避免購買及食用。
21. 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Urban Eats品牌蔬菜餃子產品(Urban Eats Japanese Style Vegetable Gyoza 750 g)，原因係產品混入玻璃異物，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
22. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者回收澳洲PH8品牌瓶裝水產品，原因係產品檢驗出綠膿桿菌(銅綠假單胞菌)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
23. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收(주)선굼터鮪魚產品(삼치)，原因係產品不符合大腸桿菌(Escherichia coli)標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
24. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收(주)오리온 제2익산공장公司鯛魚燒麵包產品(쫀득쫀득 참붕어빵)，原因係產品遭黴菌污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
25. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收(주)선굼터鮪魚產品(삼치)，原因係產品不符合大腸桿菌(Escherichia coli)標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
26. 比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收JIN JIN品牌果凍條產品(Jelly Strip XL Assorted)，原因係產品使用比利時不合規的食品添加劑(E407、E410、E412)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
27. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收(주)선굼터鮪魚產品(삼치)，原因係產品不符合大腸桿菌(Escherichia coli)標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
28. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者回收Kochi Ice品牌雪糕(紅茶雪糕)產品，原因係產品大腸桿菌群超標，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
29. 法國Rappel Conso發布業者自主回收Maison Metzler品牌肉類產品(Terrines et Pâtés - produits a base de volailles)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
30. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Vicente Marino品牌魚類產品(Filetti di acciughe)，原因係產品含有組織胺(histamine)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
31. 法國Rappel Conso發布業者自主回收NETTO品牌加工食品產品(Pomme croquette)，原因係產品含高量礦物油（MOAH），經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
32. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收주식회사 퍼멘츠罐裝康普茶產品(페페콤부차 망고 그린티)，原因係產品不符合大腸桿菌群標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
33. 法國Rappel Conso發布業者自主回收Maison Metzler品牌肉類產品(Presskopf - produits à base de porc)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
34. 法國Rappel Conso發布業者自主回收AFRICA ONE品牌芒果產品(MANGUE VARIETE KENT SENEGAL)，原因係產品殘留農藥超過該國標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
35. 法國Rappel Conso發布業者自主回收GAEC du Hameau Pillet品牌乳製品產品(crême fraiche)，原因係產品疑似遭單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
36. 法國Rappel Conso發布業者自主回收Chabiothé品牌香料產品(Poivre de timut Bio)，原因係產品殘留農藥超過該國標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
37. 法國Rappel Conso發布業者自主回收Maison Metzler品牌肉類產品(Pressé - produits à base de volailles)，原因係產品有製造缺陷，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
38. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Olymel Basic品牌雞丁產品(Cooked diced chicken 1/4 in)，原因係產品混入骨頭碎片，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
39. 愛爾蘭食品安全局(FSAI)更新業者回收McCormack Family Farms公司多項蔬菜產品(Spinach and Mixed Leaves products)，原因係產品遭單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
40. 法國Rappel Conso發布業者自主回收Can Duran品牌加工產品(Fuet extra 170g)，原因係產品遭沙門氏菌(Salmonella)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
41. 法國Rappel Conso發布業者自主回收SAINT ELOI品牌加工食品產品(Pomme noisette)，原因係產品含高量礦物油（MOAH），經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
42. 法國Rappel Conso發布業者自主回收LA VIVIERE品牌蛤蜊產品(Palourde Japonaise peche a pied ANE 27.VIII Golfe de Gascogne)，原因係產品遭沙門氏菌(Salmonella)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
43. 英國食品標準局(FSA)發布業者回收McCormack Family Farms公司蔬菜產品(Spinach and Mixed Leaves products)，原因係產品可能遭單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
44. 法國Rappel Conso發布業者自主回收SAVINO品牌加工罐裝產品(CAVIAR D'AUBERGINE 190G SAVINO)，原因係產品中可能存在異物，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
45. 法國Rappel Conso發布業者自主回收SAINT ELOI品牌加工食品產品(pomme de terre Alphabet)，原因係產品含高量礦物油（MOAH），經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。

• 生物威脅來襲：各國發生多起李斯特菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及沙門氏菌汙染各類食品之情形，提醒食品業者應注意環境、溫度、水源、人員衛生管理及防止交叉污染等管控。
• 注意隱藏危機：各國發生產品殘留農藥、化學物質污染及含有禁止使用的成分，提醒食品業者注意供應商管理、建立自主檢驗機制或向供應商索取報告，並了解生產國或販售地相關法規標準。
• 黴菌的潛伏風險：各國發生黴菌造成之汙染，提醒食品業者須注意原物料或產品儲存溫溼度管理把控，慎防汙染源產生。
• 異物入侵大作戰：提醒業者需建立各類型異物之管制措施，如安裝金屬檢測器、X光檢測機等設備，確保製程中可即時檢測異物，或是採用易於清潔和維護的設備，並定期檢查是否有磨損的部件，減少異物滯留風險。
• 揭秘全球法規標準：了解各國相關生產標準及不得使用之成分等法規規定，讓你的食品達標無憂!
• 制度化生產與管理：本次發生產品蓋子未鎖緊和製造缺陷，提醒業者應建立制度化與科學化生產及品保管理，慎防相似問題。

網址：連結

新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署