2025.11.26國際食品紅綠燈警訊

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦

• 主要燈號：均為綠燈
• 通報問題食品最多國家：法國
• 最常見產品及危害：即食產品與農產品/李斯特菌
• 另需關注產品及危害：發芽菜類與堅果、乳製品/沙門氏菌
• 其他危害：農藥殘留
• 罕見產品及其危害：孜然粉產品/吡咯利啶生物鹼、棕櫚油產品/色素蘇丹4號

♦♦♦♦♦給會員之建議♦♦♦♦♦

• 注意常發國家及其危害，如有輸入類似食品，應安排相關管制機制，避免輸入有危害之食品。
• 輸入即食產品與農產品，仍有李斯特菌污染之情形，應加強環境清潔、預防交叉污染及進行環境監控。
• 輸入發芽菜類與堅果、乳製品，仍有沙門氏菌之情形，應加強源頭控管、確認有效殺菌及製程環境交叉污染。

• 吡咯利啶生物鹼危害介紹：
  1. 簡介：是一類在自然界中廣泛存在，但對人類和動物健康具有嚴重潛在風險的天然植物毒素。
  2. 發生原因：雜草混入原料、植物本身產生。
  3. 預防方法：
     1. 原料把控。
     2. 自主檢驗。
• 色素蘇丹4號危害介紹：
  1. 簡介：被國際癌症研究機構列為可能的人類致癌物，在全球多數國家（包含我國）禁用於食品中。。
  2. 發生原因：不肖業者非法添加以增強產品顏色。
  3. 預防方法：
     1. 落實供應商管理。
     2. 自主檢驗。
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♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦

1. 美國食品藥物管理局(FDA)發布業者回收Moonlight/Kroger品牌之桃子產品(Yellow and white peaches)，原因係產品可能遭李斯特菌污染(Potential to be contaminated with Listeria monocytogenes.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2. 比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收GERCHACILE品牌之棕櫚油產品(Huile de palme / Huile de koba)，原因係產品含有禁用色素蘇丹4號(en raison de la présence du colorant interdit Soudan IV)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
3. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Mount Kumgang品牌之金針菇產品(Enoki Mushroom)，原因係產品可能遭李斯特菌污染(The affected product is being recalled from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
4. 法國Rappel Conso發布業者回收La planète des épices品牌之孜然粉產品(CUMIN MOULU 250g)，原因係產品吡咯利啶生物鹼不合規定(Contrôles des autorités DDPP : des résultats non conformes en Alcaloïdes pyrrolizidiniques)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
5. 法國Rappel Conso發布業者回收SUNTAT品牌之乾桑葚產品(MURES SECHEES 200GR)，原因係產品存在化學污染物含量超過最高監管限量(Autres contaminants chimiques、DEPASSEMENT DE LA TEUNEUR MAXIMAL REGLEMENTAIRE)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
6. 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Parilla Fresh品牌之苜蓿芽產品(various alfalfa sprouts products)，原因係產品可能遭沙門氏菌污染(Potential microbial (Salmonella) contamination.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
7. 法國Rappel Conso發布回收Auchan Le Poissonnier品牌之沙丁魚產品(SARDINES en étal)，原因係產品含有組織胺(Présence d'histamines)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
8. 美國食品藥物管理局(FDA)發布業者回收ByHeart品牌之奶粉產品(Whole Nutrition Infant formula)，原因係產品可能存在肉毒桿菌污染(Potential Foodborne Illness – Clostridium botulinum)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
9. 日本消費者廳發布業者回收大丸堂製菓品牌之甜點產品(メロン最中)，原因係發現產品被黴菌污染(カビの発生)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
10. 比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收Knorr品牌之奶油醬產品(Sauce à la Crème au Basilic de la marque Knorr)，原因係產品可能存在金屬和橡膠異物(Présence possible de morceaux de métal et de caoutchouc)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
11. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收주식회사 리틀꼬마品牌之年糕產品(리틀떡볶이)，原因係產品細菌量不符合標準(세균수 기준 규격 부적합)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
12. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Almondena品牌之開心果產品(Raw Pistachios - Shelled)，原因係產品可能遭沙門氏菌污染(Almondena brand Raw Pistachios Shelled recalled due to Salmonella.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
13. 法國Rappel Conso發布業者回收aucune品牌之蝦子產品(IT - queue de crvette décortiquée cuite réfrigérée 31/40 L.Vannamei OP 2kg)，原因係產品存在霍亂弧菌污染(détection de vibrio cholerae en cours de sérotypage dans produit.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
14. 法國Rappel Conso發布業者回收MONOPRIX GOURMET品牌之鷹嘴豆泥產品(HOUMOUS BETTERAVE 180g Monoprix Gourmet)，原因係產品存在李斯特菌污染(Détection de Listéria < 10 ufc/g)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
15. 比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收Grand Frais品牌之乾酪產品(Reblochon de Savoie (AOP) - fournisseur Masson SA)，原因係產品可能存在大腸桿菌污染(en raison de la présence possible de E. coli (STEC).)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
16. 法國Rappel Conso發布業者回收KNORR品牌之即食蔬菜湯產品(KNORR Soupe PAYSANNE aux LÉGUMES cuisinée au lard)，原因係產品可能存在異物(Potentielle présence de corps étrangers, due à une anomalie de production à l'usine.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
17. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收유한회사 이파무역品牌之蒜苗產品(마늘쫑)，原因係產品殘留農藥含量超標(잔류농약 기준 초과)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
18. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收주식회사 희망상사品牌之菠菜產品(냉동 시금치)，原因係產品殘留農藥含量超標 (잔류농약 기준 초과)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
19. 韓國食品藥品安全部(MFDS)發布業者回收삼흥인삼(주)品牌之五味子產品(오미자)，原因係產品殘留農藥含量超標(잔류농약 기준치 초과 클로르피리포스 0.08 mg/kg(기준 0.01mg/kg))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
20. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Carole's Cheesecake Company品牌之起司蛋糕產品(Pistachio Eggless Cheesecake、Pistachio Cheesecake)，原因係產品可能遭沙門氏菌污染(Carole's Cheesecake Company brand pistachio cheesecakes recalled due to Salmonella.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
21. 法國Rappel Conso發布業者回收Fait sur place品牌之馬鈴薯蛋沙拉產品(Salade pomme de terre œuf)，原因係產品存在李斯特菌污染(Présence de listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。