2026.02.26國際食品紅綠燈警訊

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦

• 主要燈號：綠燈
• 通報問題食品最多國家：法國
• 最常見產品及危害：麵粉/麥角生物鹼
• 特殊危害介紹：
  1. 麥角生物鹼: 是一類由麥角菌在穀物（常見於麥類）上形成的菌核產生的含氮天然產物，會造成血管收縮、子宮收縮及致幻作用。
  2. 四氫大麻酚: 是大麻中的活性成分，它會引起「嗨」的感覺，具有精神活性，軟糖中常見此類化學物質，可能是誤用或蓄意使用引起。
  3. 特丁基對苯二酚(TBHQ): 是一種人工合成抗氧化劑，可合法使用，但常因誤用而引起過量問題。

♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦

1. 法國Rappel Conso發布業者回收Farine Juliette品牌之麵粉產品(FARINE JULIETTE T55 FA10)，原因係產品麥角生物鹼含量超標(Taux d'alcaloïde d'ergot supérieur au seuil réglementaire)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
2. 法國Rappel Conso發布業者回收Farine Colombe品牌之麵粉產品(Farine Colombe T55 PF990)，原因係產品麥角生物鹼含量超標(Taux d'alcaloïde d'ergot supérieur au seuil réglementaire)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
3. 法國Rappel Conso發布業者回收Les Bouriettes品牌之洋蔥醬產品(Confit d'oignons)，原因係產品容器密封問題(Problème possible d'étanchéité du contenant)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
4. 日本消費者廳發布業者回收TARI品牌之焦糖蛋糕產品(焦がしバナーヌフィナンシェプレミアムC（岡山高島屋で販売）)，原因係產品遭黴菌污染(カビによる汚染)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
5. 法國Rappel Conso發布業者回收white rabit品牌之軟糖產品(Gummies THC 0,3% - 104220131475)，原因係產品含有四氫大麻酚(DETECTION THC)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
6. 法國Rappel Conso發布業者回收Osito Serie Oro品牌之柿子產品(Kaki Persimon Osito Serie Oro Espagne cat1 Cal 14-16-18-20)，原因係產品殘留農藥超標(PRESENCE DE PESTICIDES AU DESSUS DU SEUIL REGLEMENTAIRE Lambda-Cyhalothrine (?+?+S isomères))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
7. 日本消費者廳發布業者回收ロピア品牌之魩仔魚乾產品(白す干し（ロピア及びスーパーバリューで販売）)，原因係產品可能混入河魨幼魚(河豚（フグ）の稚魚が混入している可能性があることが判明)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
8. 愛爾蘭食品安全局(FSAI)發布業者回收Hortex品牌之蔬菜湯產品(Hortex Zupa Wiosenna 9-Składnikowa (9 Ingredient Spring Soup))，原因係產品可能存在異物(玻璃)(possible presence of glass fragments)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
9. 法國Rappel Conso發布業者回收earl sarda品牌之火腿肉塊.牛肚產品(noix de jambon blanc et tripes)，原因係產品遭李斯特菌污染(présence de listeria)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
10. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Jumbo品牌之堅果零食產品(Studentenhaver)，原因係產品殘留農藥超標(Teneur trop élevée en résidus d'un produit phytopharmaceutique (Chlorpyrifos))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
11. 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布業者回收CS Beef Packers, LLC品牌之牛絞肉產品(Ground Beef Products)，原因係產品可能遭病原性大腸桿菌污染(That May be Contaminated With E. Coli O145)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
12. 美國食品藥物管理局(FDA)發布業者回收Wellsley Farms品牌之鮭魚產品(Salmon)，原因係產品遭李斯特菌污染(Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
13. 日本消費者廳發布業者回收和新トレーディング品牌之餅乾產品(クッキー：ベーカリークラシック)，原因係產品含特丁基對苯二酚(TBHQが0.002g/Kg検出)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
14. 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收La Vera Cheese品牌之乾酪產品(La Vera Fresh Ricotta 500g)，原因係產品可能遭大腸桿菌污染(Potential microbial (E. coli) contamination.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
15. 香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者回收Acquerello品牌之米類產品(預先包裝米)，原因係產品鎘含量超出法例標準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
16. 法國Rappel Conso發布業者回收LECLERC QUIMPER品牌之蝦子產品(CREVETTE BIO)，原因係產品遭李斯特菌污染(Le fournisseur nous indique un autocontrôle microbiologique non conforme mettant en évidence une présence de Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
    

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    新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署