食安資訊
修正「食品添加物規格檢驗方法－α–醣基異槲皮苷」
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含α–醣基異槲皮苷食品之業者 2.針對食品中α–醣基異槲皮苷...
修正「食品安全衛生管理法第四十七條第八款及第十款標示違規罰鍰處理原則」
🎯影響對象：所有食品業者 💡重點摘錄： ．修正第二條：依附表規定加權計算後...
第二次預告修正「食品添加物規格檢驗方法－酸性白土(活性白土)」草案
🎯影響對象：生產、進口、販售及使用食品添加物酸性白土之業者 💡重點摘錄： ...
預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」
🎯影響對象：生產、進口或販售嬰幼兒食品、禽畜內臟、堅果油籽、巧克力之食品業者 💡重點摘錄： ...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色二號」草案。
🎯影響對象：1.生產、進口或使用食用藍色二號之食品業者 2.針對食用藍色二號進行監控或自主檢...
修正「食品中總配醣生物鹼之檢驗方法」
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含總配醣生物鹼食品之業者 2.針對食品中總配醣生物鹼進行監控...
修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」
🎯影響對象：1.使用農產品及生產、輸入或販售農產品之業者 2.使用動物產品及生產、輸入或販...
修正「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色一號」
🎯影響對象：1.生產、進口或使用食用藍色一號之食品業者 2.針對食用藍色一號進行監控或自主檢...
肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定Q&A問答集
🎯影響對象：使用或生產肉類加工食品之食品業者 💡重點摘錄： •更新法源依據...
訂定「食品器具、容器、包裝檢驗方法－金屬合金類(與食品直接接觸面為金屬合金者)之檢驗」
🎯影響對象：進口、使用或生產金屬罐之食品業者 💡重點摘錄： •食藥署正式公...
「真空包裝食品標章標準圖樣」不再適用
🎯影響對象：生產與販售真空包裝黃豆即食食品業者 💡重點摘錄： 自「真空包裝黃豆...
廢止「真空包裝黃豆即食食品應向中央主管機關辦理查驗登記」
🎯影響對象：生產與販售真空包裝黃豆即食食品業者 💡重點摘錄： 1.不在受理...
食品從業人員健康檢查傷寒項目之檢驗方法應採糞便檢驗
🎯影響對象：應辦理食品從業人員健康檢查之食品業者 💡重點摘錄： 1.依據食...
為辦理食品類CNS423「醬油」等95種國家標準確認作業，公告徵求修訂或廢止意見
🎯影響對象：生產、進口、使用醬油或含醬油食品之製造或進口業者 💡重點摘錄： ...
預告修正「健康食品申請許可辦法」草案
🎯影響對象：1.生產、進口、受託生產健康食品之食品業者 2.擬申請健康食品查驗登記之食品業者...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」等二篇檢驗方法草案
🎯影響對象：1.生產、進口或使用檸檬酸鈣之食品業者 2.針對檸檬酸鈣進行監控或自主檢驗之業者...
預告「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」修正草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血鐵保健功效評估方法」
🎯影響對象：生產、進口、販售健康食品業者 💡重點摘錄： 1.修正名稱為「健...
訂定「食品原料羊肚菌菌絲體培養液粉末之使用限制及標示規定」
🎯影響對象：生產與販售含羊肚菌菌絲體培養液粉末食品業者 💡重點摘錄： 1....
修正「脫水蔬果製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
🎯影響對象：果乾等脫水蔬果之食品製造業者 💡重點摘錄： 1.修正裝載、卸貨...
修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
🎯影響對象：食用油脂製造業者 💡重點摘錄： 1.修正指引名稱為「食用油脂製...