影響對象：

• 肉類加工食品製造業

💡本次來函重點摘錄如下：

配合「食品良好衛生規範準則」修正，為使法規名詞一致，且考量肉類加工之方式樣態發展多元，爰修正本規定，刪除肉類加工食品列舉之項目內容、畜禽類用詞定義及肉類加工食品業之範圍內容。