首頁 食安資訊 公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」
食品法規

公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」

🎯影響對象:

 

  • 花生脫殼作業之業者

 

💡本次公告重點如下

 

  • 適用對象與基本合規
  • 廠區與設備管理
  • 原料驗收與製程管控
  • 倉儲與出貨規範

 

 

 

原文發布日期:2026/03/03

資訊來源: 衛生福利部食品藥物管理署/ 整理單位:財團法人台灣食品產業策進會