北市吃到飽驚現「火烤肉片蟑螂」　店家道歉：食安問題責無旁貸

又爆食安問題！民眾到台北市信義區一間燒肉吃到飽用餐，但烤肉時卻發現蟑螂就在正在烤的肉片上，而店員只是將肉片夾走，等顧客爆氣開罵後，店家才給補償方案。對此， 業者也回應「食安問題責無旁貸」，會進行三次全面大消毒。

網友在Threads發文指控，「避雷餐廳，肉片上面有蟑螂，第一次反應後店員只是夾走換網，還說因為昨天剛消毒，這燒肉真的誰愛吃誰去吃欸」，網友也錄下正在烤網上的肉片，竟然有一隻蟑螂，而店員只是將肉片夾走，也並未道歉，最後原PO透露朋友開罵，店家才給出補償方案，第一個就是繼續用餐，少算一位人頭，第二則是不繼續用餐，全額退費。

貼文一出，釣出一票過來人分享，「之前部門聚餐吃這家，剛入坐就有強哥從天而降」、「這間雷到不可思議，2年前跟家人去吃，三個人坐了40分鐘，第一輪點的東西都沒上齊，只來了冷盤，後面二三輪的東西是直接沒送來，把主管找來他還不信我們沒拿到東西，這種店竟然還能營業」、「這家上次吃印象深刻，剛好坐的那桌火小到一個很誇張的地步，那時候烤半天都烤不熟肉，實在受不了了請服務員幫忙換桌後，上菜還超慢」、「這間超雷的，來這家公司的第一個聚餐就是這間，明明平日晚上幾乎是我們包場，沒有其他客人超好笑，上菜還上超慢」。

原PO向⟪TVBS新聞網⟫透露，之後店家有傳訊息給訂位的友人，內容寫到用餐出現蟑螂，造成不愉快的經驗對此致歉，坦言員工處理的sop也不夠完善，食安問題是大眾都非常重視的問題，店家責無旁貸，有請消毒公司再一次加強消毒，衛生局也有到店內稽查，「造成您的困擾誠摯向您們致歉」。

臺北市衛生局表示，已於1月23日派員前往現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查，經查現場未見有病媒出沒痕跡，查有現場食品從業人員無法出示病媒消毒紀錄文件、食品從業人員教育訓練紀錄，冰箱食材未覆蓋、冰箱層架生鏽脫樣，已責令1/30前改善完成，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

店家也向⟪TVBS新聞網⟫說明，當天四位客人用餐，反應有蟑螂後，採取全額退費措施，隔天衛生主管機關也有到場稽查，業者強調，有立即請清潔公司消毒，明（26）日的晚間9時30分會做二次消毒，下週也會擇一天停業做全面性的消毒，具體時間會再公告，業者表示「食安問題責無旁貸，我們就是正式面對，並做實質作為改善」。

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新聞出處：TVBS新聞網