清明節應景食品 用心選購保健康

清明節是慎終追遠、祭拜先祖的傳統節日，民眾因祭祀、聚餐及採買應景食品需求增加，本縣衛生局派員前往各傳統市場、量販店、生鮮超市、大賣場及潤餅專賣店等販售場所稽查，針對祭祀常用的三牲五果、春捲皮、潤餅及色彩鮮豔之糕餅類等計41件，檢驗項目包含農藥多重殘留分析(410項)、防腐劑、著色劑、甜味劑、二甲(乙)基黃等，檢驗結果「洋香瓜」檢出農藥殘留納乃得0.02ppm(限量標準：不得檢出)及「韭菜花」檢出農藥殘留3-酮基加保扶0.02ppm、3-羥基加保扶0.26ppm、加保扶0.25 ppm  (加保扶總和限量標準：0.2ppm)；達有龍0.01 ppm (限量標準：不得檢出)，2項產品與規定不符，已移請轄管衛生局辦理後續，其他產品檢驗結果均與規定相符。  
    

衛生局長曾春美提醒民眾，購買清明製品時，應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家，並看清產品標示及有效日期，勿購買來路不明、或過於鮮艷的產品，祭祀後之供品，勿於常溫環境下放置過久，以避免微生物孳生危害健康，再次食用時，應充分加熱後再食用，清明佳節才能吃得健康又安心。