臺北市政府衛生局公布114年度市售食品塑化劑含量監測結果

為保障消費者食用食品之衛生安全，臺北市政府衛生局至本市賣場、超市、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、油脂類及嬰幼兒食品，共計25件產品（10件膠囊或錠狀食品、10件油脂、5件嬰幼兒食品）檢驗9項塑化劑，結果1件超過指標值（詳如名冊），販售地點已全面下架。

臺北市政府衛生局說明，本次抽驗25件產品檢驗9項塑化劑，其中1件膠囊食品檢出鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）超過衛生福利部「降低食品中塑化劑含量之企業指引」指標值，經追查來源為外縣市業者，已移請所轄衛生局辦理。

臺北市衛生局表示，塑化劑非屬合法之食品添加物，惟可能來自於食品原料或加工過程中透過塑膠材質設備、容器或包材等之游離溶出而間接污染，故應自源頭及製程加以管理。部分塑化劑會干擾動物內分泌系統，導致生殖、發育和行為異常，長期累積可能會對健康造成影響，故衛生福利部食品藥物管理署於100年10月制定「降低食品中塑化劑含量之企業指引」，針對飲料、嬰幼兒食品、膠囊錠狀食品、油脂類、米麵製品、甜點及其他加工食品等訂有「企業監測塑化劑指標值」，提供業者自訂預防或改善產品受塑化劑污染的品質管理。

臺北市衛生局提醒業者，務必落實自主管理，與食品直接接觸之塑膠材質設備、器具容器及包材，應確認是否符合衛生標準，並有相關證明備查。對於塑膠材質設備、器具及容器等之使用期限，亦應考量長期使用或儲存將增加塑化劑溶出風險等因素，訂定適當之維護保養或更換頻率，並考量以其他材質替代。產品若有檢出塑化劑超過指引之監測指標值，應立即採取異常處理程序，包含全面檢視產品原料及製程，釐清塑化劑可能汙染原因、必要時應有產品回收措施等，並加以改善，以降低食品中塑化劑含量，減少民眾於塑化劑暴露的風險，維護消費大眾之健康與權益。

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新聞出處：臺北市政府衛生局

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