2025.12.22 國際食品紅紅綠燈警訊
♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦
- 主要燈號：均為綠燈
- 通報問題食品最多國家：比利時
- 最常見產品及危害：水產相關產品/李斯特菌、蔬果類產品/農藥超標、異物
♦♦♦♦♦本次特殊危害介紹♦♦♦♦♦
- 氫氰酸：是自然界中許多植物演化出來的一種自我防禦機制，就像是植物自備的「化學武器」，用來抵禦昆蟲、動物或微生物的啃食；氫氰酸主要存在於特定植物的可食用部位、種子或果核中。如果不慎攝取過量，氰化物會干擾細胞利用氧氣的能力，導致「細胞內窒息」。症狀通常在幾分鐘內出現；雖然部分原料含有氫氰酸來源，但只要透過正確的加工處理和把關(加熱處理、浸泡與去皮、避免食用果核、篩選合格供應商、進行檢驗把關)，絕大多數都可以安全食用。本次出現於杏仁餅乾產品
♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦
1. 美國食品藥物管理局(FDA)發布業者回收Lucky Foods品牌之肉桂粉產品(Lucky Foods brand Cinnamon Powder 40g, best before date 15.09.2027, packaged in a vacuum or modified atmosphere 40g pouch with a brown label)，原因係產品可能含高量鉛(Potential to be contaminated with elevated levels of lead)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
2. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Atelier by Janssen Geudens品牌之雞肉／豬肉火鍋拼盤產品(Plat à fondue porc/poulet)，原因係產品可能遭沙門氏菌污染(Présence possible de Salmonella)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
3. 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收McCain Tasti Taters品牌之香脆馬鈴薯塊產品(Crispy Potato Bites)，原因係產品存在異物(塑膠)(pieces of plastic)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
4. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Albert Heijn品牌之煙燻鯡魚片產品(AH filets de hareng fumé)，原因係產品可能遭李斯特菌污染(Présence possible de Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
5. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Delhaize品牌之鯡魚片產品(filets de hareng - kippers - et filets de hareng fumé)，原因係產品可能遭李斯特菌污染(Présence possible de Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
6. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收CEBON品牌之芹菜產品(Céleri Vert)，原因係產品殘留農藥超標(Teneur trop élevée en résidus d'un produit phytopharmaceutique (Acétamipride))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
7. 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Johma品牌之雞肉芒果沙拉產品(kip-mango salade)，原因係產品可能存在異物(石頭)(Présence possible de petits cailloux)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
8. 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Leos Imports & Distributors Pty Ltd品牌之杏仁餅乾產品(Sapori Soft Amaretti Biscuits 175g)，原因係產品氫氰酸含量高於通常之天然含量(Biotoxin - Higher than usual levels of naturally occurring hydrocyanic acid.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
9. 日本消費者廳發布業者回收ピュアグリーンアグリ品牌之菠菜產品(ほうれんそう)，原因係產品殘留農藥超標(残留農薬基準値を超えるルフェヌロンの検出)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
10. 日本消費者廳發布業者回收サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン品牌之起司捲產品(モッツァロール)，原因係產品遭黴菌污染(カビによる汚染)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
11. 法國Rappel Conso發布業者回收TOUPINE ET CABESSELLE品牌之橄欖醬產品(Tapenade d'olives vertes 35g)，原因係產品pH值略高(pH relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. Aucune contamination bactérienne retrouvée. Produit stable)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
12. 法國Rappel Conso發布業者回收Grand frais品牌之鮭魚產品(Saumon fumé sauvage MSC 140g)，原因係產品保存期限屆滿時李斯特菌含量超標(Taux de listeria à DLC supérieur à la réglementation)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
13. 法國Rappel Conso發布業者回收SAPORI品牌之杏仁餅乾產品(Amaretti morbidi almond 175g)，原因係產品氫氰酸含量超過建議限量(Taux d'acide hydrocyanique supérieur à la limite conseillée.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
14. 法國Rappel Conso發布業者回收PRIX MALIN品牌之青檸產品(LIME FILET)，原因係產品殘留農藥超標(Dépassements LMR + ARfD ABSCENCE DATA)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
15. 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Warwick Meats QLD Pty Ltd品牌之絞肉產品(Premium 4 Star Mince Beef 500g)，原因係產品存在異物(塑膠)(The presence of foreign matter (plastic))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
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新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署