2026.07.21國際食品紅綠燈警訊

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦

• 主要燈號：綠燈
• 通報問題食品最多國家：法國
• 最常見產品及危害：水產品/李斯特菌，即食食品、冷藏食品及煙燻水產品仍是李斯特菌通報的主要食品類型。
• 特殊危害：亞麻籽氫氰酸超標，原料天然氰苷含量偏高、品種及產地差異、供應商原料管制不足，或加工處理條件不足，導致最終產品氫氰酸含量超過法規限值，建議建立供應商管理制度，要求提供批次檢驗證明；依風險進行原料氫氰酸／氰苷檢驗；控制原料來源及批次；若採用加熱等降低危害之製程，應進行製程驗證，並持續監測產品氫氰酸含量。

♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦

• 法國Rappel Conso發布業者回收JC DAVID品牌之煙燻鮭魚產品(Pavé de saumon rôti et fume à chaud aux épices de Provence sous vide 120g)，原因為產品遭李斯特菌污染(Présence de Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收YAFFA品牌之鷹嘴豆料理產品(BOWL MEZZE)，原因為產品遭李斯特菌污染(Détection de Listeria Monocytogenes suite à une analyse de produit semi fini)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收Origines et Traditions品牌之亞麻籽產品(Graines de LIN DORE BIO en sachets de 250g)，原因為產品氫氰酸含量超標(Teneur en acide cyanhydrique supérieure à la teneur maximale autorisée)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收Sans Détour品牌之亞麻籽產品(LIN DORE BIO 250g ,500g, 2.5kg, 25kg et Bigbag.)，原因為產品氫氰酸含量超標(Teneur en acide cyanhydrique supérieure à la teneur maximale autorisée)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收KPS FOOD / ETM品牌之雞肉產品(Filet de Poulet)，原因為產品遭沙門氏菌污染(Présence de Salmonelle)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收L'apéro du crémier品牌之蔬菜料理產品(BILLES APERITIVES LEGUMES DU SOLEIL / AIL ET FINES HERBES 90g)，原因為產品遭李斯特菌污染(Détection de la Listéria monocytogénès en autocontrôle sur un produit fini)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 加拿大食品檢驗局(CFIA)發布業者回收Charlevoisienne、Joe Smoked Meat品牌之培根、火腿、煙燻肉產品("Lardons vrac"、"Lardons"、"Jambon Québécois à l'érable Entier"、"Smoked Meat Maigre")，原因為產品可能遭李斯特菌污染(possible Listeria monocytogenes contamination)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Grandeur Nature品牌之巧克力慕斯產品(mousse au chocolat)，原因為產品可能遭大腸桿菌污染(Présence possible des entérobactéries)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收Tagine品牌之爆米花玉米粒產品(Maîs Popcorn)，原因為產品殘留農藥過高(Teneur élevée en résidus d’un produit phytopharmaceutique - Chlorpyrifos)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收Nautica品牌之煙燻鱒魚產品(Truite fumée GGN (4 tranches))，原因為產品可能遭清潔產品污染，導致產生異常味道及氣味，可能引起噁心與嘔吐(En raison d'une suspicion de contamination à un produit de nettoyage, les produits peuvent avoir un goût et une odeur anormale et provoquer des nausées et des vomissements.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收U BIO品牌之杏仁醬產品(Purée d'amandes complètes U BIO BOCAL 200g)，原因為產品黃麴毒素含量不符合規定(Non-conformité chimique、Aflatoxines)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 法國Rappel Conso發布業者回收JC DAVID品牌之煙燻鮭魚產品(Pavé de saumon rôti aux épices)，原因為產品遭李斯特菌污染(Présence de Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 香港食物環境衛生署食物安全中心命業者停售冰淇淋產品(雪糕樣本)，原因為產品大腸桿菌群含量超標(雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限)，經查產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 韓國食品藥品安全部發布業者回收영농조합법인 청원유기농品牌之番茄汁產品(리얼푸드 토마토)，原因為產品之細菌含量不符合標準(세균수 기준 규격 부적합)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Chickadees品牌之零食產品(Chickadees Various Sizes)，原因為產品存在異物(橡膠)(The presence of foreign matter (Rubber).)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 日本消費者廳發布業者回收三浦製麺品牌之烏龍麵產品(みうらゆでうどん（丸久西部、アルク、サンリブ、ゆめタウン、ゆめマート、フジ、サンマートで販売）)，原因為產品變色(変色)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 韓國食品藥品安全部發布業者回收(주)장안유업品牌之乾酪產品(스트링치즈48)，原因為產品大腸桿菌群含量不符合標準(대장균군(부적합))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收SHAN WAI SHAN品牌之抹茶產品(Thé Matcha)，原因為產品鋁含量過高(Teneur trop élevée en aluminium)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 韓國食品藥品安全部發布業者回收진이에프엔비주식회사品牌之燉牛肉產品(쇠고기장조림(수입산))，原因為產品防腐劑含量不符合規定(보존료(파라옥시안식향산) 기준 규격 부적합)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 比利時聯邦食品鏈安全局發布業者回收M.N.S品牌之芝麻產品(Sésame doré)，原因為產品殘留農藥過高(Teneur trop élevée en résidus d'un produit phytopharmaceutique (Chlorpyrifos))，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收Summer Snow品牌之蘋果汁產品(Summer Snow - Pink Lady Apple Juice 1 litre & Summer Snow - Granny Smith Apple Juice 2 Litres)，原因為產品巴氏殺菌不全，導致黴菌汙染(Unsuccessful pasteurisation resulting in microbial (Mould) contamination.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄
• 紐澳食品標準局(FSANZ)發布業者回收La Vera品牌之乾酪產品(La Vera Cheddar Pepper R/W approx 300g)，原因為產品遭大腸桿菌污染(Microbial (E. coli) contamination.)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄

網址：連結

新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署