食安資訊

氣候變遷不僅改變了人類生存環境，也影響致病微生物的繁殖和傳播模式，加劇了食品安全風險。   ...

法國Rappel Conso發布業者自主回收POMMETTE品牌嬰兒果泥產品(Pomme ...

台東縣金峰鄉昨（17）日中秋夜，有數人疑似因吃到含有蝸牛的「小米粽」出現身體異狀就醫，截至今（...

目前在中國社群如小紅書、抖音上爆紅的糖果「蠟瓶糖」，標榜「手作」且號稱以「蜂蠟」製成外膜，中間...

全國矚目的Red Bull Showrun Taichung9月28日將在台中市政路盛大登場！...

日本出口「鮮溫洲蜜柑」、「鮮蜜瓜」、「甘藷」、「蔥」，共4起農藥殘留含量不符規定 日本出...

為維護中秋應節食品衛生安全，彰化縣衛生局針對縣內烘焙及肉品製造業、麵包糕餅店、超市、量販店、燒...

馬祖牡蠣近年深受台灣市場青睞，但真正全程養在馬祖的牡蠣微乎其微，近日傳出，中國牡蠣經由「海上交...

醃漬蔬菜歷史悠久，自古以來便是家常料理中不可或缺的一部分。早期人們為了延長蔬菜的保存期限，會加...

法國Rappel Conso發布業者自主回收HERENS品牌煙燻鯖魚產品(FILETS D...

衛生福利部昨(11)日發布修正食品用洗潔劑衛生標準，本次主要調整該標準第五條有關用於清洗食品之...

為強化罐頭食品製造業之自主管理能力，食品藥物管理署（簡稱食藥署）聯合地方政府衛生局執行「113...

生魚片、截切生菜蔬果等食品，不經過加熱處理即供食用，為減少可能的微生物污染，避免食品中毒，食品...

中秋佳節將至，高市衛生局會同高市消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所，執行中秋應...

因應中秋將至，食藥署今（10）日公布「113年度中秋複合式專案執行結果」。其中台南葡吉食品有限...

中秋佳節月圓人團圓，為確保民眾在佳節期間安心品嘗應景食品，屏東縣政府衛生局至轄內人氣糕餅店、燒...

中秋佳節即將來臨，雲林縣衛生局為保障民眾食的安全與安心，針對月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店及人...

為強化罐頭食品製造業之自主管理能力，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「113年酸化罐頭食品...

為強化食用油脂製造業者自主管理之責，維護國人食用安全衛生，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行...

中秋節是傳統重要節慶之一，民眾多會與親朋好友賞月、烤肉與吃月餅團聚，為保障市民飲食安全，臺中市...