2026.1.22 國際食品紅綠燈警訊

♦♦♦♦♦本次警訊摘要♦♦♦♦♦

• 主要燈號：綠燈
• 通報問題食品最多國家：法國
• 最常見產品及危害：仙人掌桿菌，涉及嬰幼兒奶粉 
• 主要發生原因分析：因奶粉內ARA油脂(花生四醯酸)原料汙染引起，且供應商過於集中，導致大規模奶粉出現問題。
• 因應建議：雖然仙人掌桿菌在油脂發生機率偏低，然因供應商過於集中且仙人掌桿菌會有產生芽孢特性，如不採用增加檢驗頻率之情況下，建議強化供應商管理，實地訪視確認狀況。

♦♦♦♦♦本次詳細案件狀況♦♦♦♦♦

1.        歐盟食品和飼料快速預警(RASFF)系統通報我國，義大利通報荷蘭嬰兒配方奶粉中的仙人掌桿菌、奧地利通報德國進口之嬰兒配方奶粉有仙人掌桿菌，及瑞士召回所生產可能受到仙人掌桿菌毒素污染之嬰兒配方奶粉，發布回收通知。

2.        我國業者自主通報預防性下架嬰幼兒配方奶粉產品(新安琪兒安哺嬰兒奶粉-酸化新配方)，原因係終產品疑無法排除使用污染仙人掌桿菌毒素之原料，基於對消費者健康安全之高度重視，故主動通報並預防性自主下架。

3.        法國Rappel Conso發布業者回收PICOT品牌之奶粉產品(PICOT laits infantiles en poudre)，原因係產品原料可能遭仙人掌桿菌毒素污染(Rappel volontaire : présence potentielle de céréulide dans un ingrédient (l’oméga 6 ARA) provenant d’un fournisseur international et rentrant dans la composition de certains laits infantiles.)，經查回收產品未有產品報驗紀錄

4.     法國Rappel Conso發布業者回收PICOT品牌之奶粉產品(PICOT laits infantiles en poudre)，原因係產品原料可能遭仙人掌桿菌毒素污染(Rappel volontaire : présence potentielle de céréulide dans un ingrédient (l’oméga 6 ARA) provenant d’un fournisseur international et rentrant dans la composition de certains laits infantiles.)，經查回收產品未有產品報驗紀錄

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新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署