食安資訊
義大利肉毒桿菌中毒連環爆 7月底以來已3人死亡、逾20人住院
義大利近期接連爆出食物中毒事件，繼7月底在薩丁尼亞島爆出民眾肉毒桿菌中毒事件後，上週五在卡拉布...
2025.08.14~2025.08.15國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收LECLERC VANNES - Fabric...
蘭城晶英酒店爆食安問題！顧客喝可樂「吐出完整蟑螂」 衛生局曝稽查結果
「櫻桃霸王鴨」是蘭城晶英酒店的知名料理，假日甚至要3個月前就預訂，沒想到近日出現食安問題。有民...
選購鱈魚產品請認明標示，避免誤買「假鱈魚」！
市面魚類產品種類繁多，為保障消費者權益，衛生福利部食品藥物管理署已明定：僅限「鱈形目」魚種才能...
輕食餐食安把關 確保民眾「食」的安心
為保障縣民的飲食安全，花蓮縣衛生局執行「輕食料理餐飲業及販售業稽查專案」，針對輕食料理餐飲業等...
高雄吃到飽餐廳年度專案稽查 衛生局抽驗19家全過關
針對深受消費者喜愛、無限量供應多樣化菜色的吃到飽餐廳，高雄市政府衛生局近期啟動專案稽查，針對衛...
114.08.19邊境檢驗不符合食品警訊
日本出口「鮮蜜瓜」共3起農藥殘留含量不符規定 日本出口「魷魚片」其他衛生項目不符規定 ...
食安敲警鐘！去年3大中毒元兇曝光 食藥署示警建立正確觀念
近年食安事件頻傳，通報案件逐年增加，為呼籲民眾提高食安意識，食藥署今在雲林虎尾同心公園舉辦「安...
最高恐罰200萬！ 台中食安處半年抓9件違法賣中藥
台中市食品藥物安全處公佈今（2025）年上半年已查獲9件違規網路販售中藥案件，大多是透過LIN...
屏東縣政府衛生局114年冰品及飲料抽驗結果
炎炎夏日，手搖飲和冰品為消費者消暑首選，屏東縣政府衛生局為維護民眾夏季食用飲冰品之衛生安全，於...
「114年度巧克力製品製造業稽查專案」稽查結果
為把關巧克力產品符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定，食品藥物管理署(下稱食藥署)聯合...
114年國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查專案查核結果
國道為民眾南來北往之交通樞紐，國道服務區及交流道周邊餐飲店為消費者旅途中短暫休息及用餐重要場所...
2025.08.07~2025.08.13國際食品紅綠燈警訊
英國食品標準局(FSA)發布Tesco回收三款義大利麵產品(Basil Pesto &am...
114.08.12邊境檢驗不符合食品警訊
越南出口「鮮榴槤」共2起農藥殘留含量不符規定 越南出口「黑胡椒粒」含非法定著色劑 法國...
南投縣餐飲衛生管理分級評核開始報名囉！
為打造本縣「食在安心」的餐飲消費環境，提升餐飲業者自主衛生管理，以符合食品良好衛生規範準則，保...
輕食餐飲檢驗結果合格 健康美味零疑慮
近年輕食飲食風潮盛行，蔬菜沙拉、雞胸肉等低熱量料理深受消費者喜愛。為確保食品安全，苗栗縣政府衛...
嘉義市政府衛生局公布「114年度素食餐飲業者稽查專案」執行結果
隨著國人養生與環保意識抬頭，素食飲食潮流興起，為維護民眾飲食的安全，嘉義市政府衛生局配合衛生福...
有關市售食品標示含「鮮乳」字樣者，請留意所使用之品名、內容物等標示之一致性
衛生福利部於114年6月3日公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳 飲品及乳粉品名及標示規定」,名稱並修...
為預防食品中毒，餐飲業者應落實食材品質控管與製備作業衛生
夏季氣溫偏高，環境條件有利細菌孳生,如食材未適當保存、判別是否變質不確實，或製備過程加熱不完全...
中職》樂天桃猿爆發食安風波 球員伙食竟有「蒼蠅、活蛆」
樂天桃猿伙食問題再度躍上媒體版面，今年4月球團才被週刊踢爆，開除廚師改找熱炒店外燴供餐或買便當...