食安資訊

肉類加工產品為民眾常用之食材，為維護市售肉品安全及持續強化肉類加工製造業符合食品安全衛生管理法...

法國Rappel Conso發布業者自主回收MERICQ品牌鮭魚產品(Gravlax de...

近來食安事件頻傳，除台東毒粽事件外，宜蘭縣羅東鎮一家越南小吃店也爆食品中毒群聚事。宜蘭縣政府衛...

宜蘭縣政府衛生局於9月19日發現有民眾9月15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉...

因應素食飲食潮流興起，為維護民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處啟動「113年素食餐飲業者稽查專...

為廣納外界建言，以提升法律英譯品質， 特針對「食品安全衛生管理法」英譯之內容公開徵集意見。 ...

水產煉製食品種類眾多，如魚丸、花枝丸、甜不辣、蝦仁漿等等，是火鍋、烤肉裡常使用的配料，為確保是...

健身及養生餐盛行，常以「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等烹調方式，並訴求健身、健康等，吸引消費者目...

有關中國大陸近期爆紅之「蠟瓶糖」產品色彩繽紛，其產品原料成分有「蠟」及色素糖漿，疑似食品中文標...

生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...

113年9月18日上午06:40左右接獲金峰鄉公所通報疑似食品中毒事件，有12人出現身體不適症...

臺南市政府衛生局今年度執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」，113年3月6日至113...

衛生福利部食品藥物管理署(下稱本部食藥署)於113年9月18日接獲臺東縣衛生局通報，於同日下午...

食品藥物管理署(以下稱食藥署)會同地方政府衛生局執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」...

氣候變遷不僅改變了人類生存環境，也影響致病微生物的繁殖和傳播模式，加劇了食品安全風險。   ...

法國Rappel Conso發布業者自主回收POMMETTE品牌嬰兒果泥產品(Pomme ...

台東縣金峰鄉昨（17）日中秋夜，有數人疑似因吃到含有蝸牛的「小米粽」出現身體異狀就醫，截至今（...

目前在中國社群如小紅書、抖音上爆紅的糖果「蠟瓶糖」，標榜「手作」且號稱以「蜂蠟」製成外膜，中間...

全國矚目的Red Bull Showrun Taichung9月28日將在台中市政路盛大登場！...

日本出口「鮮溫洲蜜柑」、「鮮蜜瓜」、「甘藷」、「蔥」，共4起農藥殘留含量不符規定 日本出...