食安資訊
【食安事件連環爆】究竟毒素在哪裡？ 孫寶年教授談食物中毒和過期食品汙染三因素
民以食為天，吃要吃得健康、也要吃得安心。最近食安事件頻傳，從寶林茶室中毒案、台中燒肉餐廳使用過...
臺北市政府衛生局公布113年茶葉及花草茶抽驗結果
三五好友或是獨自享受飲用茶品的樂趣，一直是國人的喜愛，為維護民眾飲用茶品安全，臺北市政府衛生局...
臺北市衛生局公布113年第1季生鮮禽畜肉品(含蛋)抽驗結果
為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局113年第1季針對傳統市場、小吃店、超市、...
臺北市政府衛生局公布 113年度市售包裝油品抽驗結果
為維護民眾消費市售食用油品之衛生安全，臺北市衛生局至轄內超市、賣場等處抽驗油品，共計抽驗30件...
臺南市衛生局針對百貨公司、大賣場美食街及夜市加強查核，保障民眾食得安心！
臺南為美食之都，餐飲業之衛生狀況是臺南市政府、民眾及遊客所重視的議題，為保障民眾飲食安全與消費...
113年度醃漬蔬菜販售業抽驗暨稽查專案第一階段執行成果
醃漬蔬菜因風味及口感特殊，是民眾經常使用的菜餚之一，為防止產品褐變及腐敗，部份業者於製程中會使...
2024.05.01國際食品紅綠燈警訊
英國食品標準局(FSA)發布Waitrose & Partners回收去核橄欖產品...
憂掃食安颱風尾 飯店自設「實驗室」抽驗食材把關
最近好像三天兩頭，就爆出一個食安危機，恐怕讓不少民眾，已經不太敢外食了。不過其實，絕大多數的餐...
米其林餐廳也出包！ 議員揭「食安地雷」君品頤宮、天香樓等多家名店入列
國民黨台北市議員柳采葳29日揭露，包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等多家米其林餐廳，近4...
提高食安 北市允推外語衛生講習
近年食安問題連環爆，衛生局衛生稽查不合格件數多，不過議員調閱資料發現，台北市餐飲業者參與衛生講...
全大運10選手疑似食品中毒？
2024全大運在台中市台體大舉行，負責選手入住的台中市中區某飯店，今(29)日下午接獲醫院通報...
高雄漢來疑似食品中毒案新進度！疾管署：諾羅、輪狀病毒篩檢都是陰性
全台食安風暴燒不停，漢來海港自助餐廳高雄巨蛋店也爆出食安問題，經高市府衛生局疫調，截至昨上午，...
南投縣政府衛生局啟動113年國道服務區餐飲業稽查專案
隨著疫情解封，國內旅遊需求大幅增加，國道服務區成為旅途中重要的休息和餐飲場所，為確保南北往來國...
113.04.30食藥署發布邊境檢驗不符合食品資訊
網址：連結 新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署
113.04.30邊境檢驗不符合食品警訊
中國大陸出口「可掛式砧板」容器具-溶出試驗不符規定 中國大陸出口「調味品」農藥殘留含量不...
2024.04.29國際食品紅綠燈警訊
馬來西亞衛生部勒令禁售含壯陽藥成分「他達拉非」(Tadalafil)之人參糖(Kingu ...
雲端廚房日漸興起，臺南市政府衛生局加強查核
雲端廚房是指一種新型態的餐飲業概念，通常以虛擬的形式存在，不具備實體餐廳空間，而是透過網路平台...
彰化縣衛生局公布本縣機關團膳食材抽驗結果
為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽...
外送「雲端廚房」變「幽靈廚房」？議員朱正軒促南市強化「食安地圖」
台南作為美食之都，面對近來食安事件頻傳，南市議員朱正軒今（26）日質詢衛生局，要求強化南市「食...
食安螺絲鬆 專家：軟硬體設備、員工專業概念很關鍵
食安問題連環爆，甚至寶林茶室案件，還造成兩人死亡，讓外食族吃的很不安心，專家認為，除了加強稽查...