食安資訊
小米粽食品中毒人體檢驗今「結案」 11人全驗出托福松
台東金峰鄉小米粽中毒案釀3死，一共12人就醫，有2人仍在住院。日前因死者家中搗米臼殘留小米粉驗...
淨零科技與政策培力系列課程
113年淨零科技與政策培力系列課程 1.113年9月27日(五)-淨零未來：金融與科技的雙輪...
113年度「醃漬蔬菜製造業稽查專案」查核結果
為維護市售醃漬蔬菜產品的安全衛生，食品藥物管理署(下稱食藥署)聯合地方政府衛生局，針對過去曾抽...
「113年度肉類加工食品製造業稽查專案」執行成果
肉類加工產品為民眾常用之食材，為維護市售肉品安全及持續強化肉類加工製造業符合食品安全衛生管理法...
發布修正「健康食品查驗登記審查費證書費收費標準」
🎯影響對象： 預計或已取得健康食品查驗登記之業者 💡本次修正重點如下：...
餐飲業必看：如何在變化莫測的天氣下防範病毒及細菌性食品中毒危機？
n近來日本九州地區發生大規模疑似諾羅病毒食品中毒事件；另外我國近日為高溫多雨的天氣型態，亦是常...
113年度「食品冷鏈管理知能」線上說明會
113年度「食品冷鏈管理知能」線上說明會 時間：每場次說明會開放16天(採24小時制，開放時...
2024.09.19~2024.09.20國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收MERICQ品牌鮭魚產品(Gravlax de...
一天狂拉20次！羅東越南小吃爆集體食物中毒 業者道歉承諾賠償
近來食安事件頻傳，除台東毒粽事件外，宜蘭縣羅東鎮一家越南小吃店也爆食品中毒群聚事。宜蘭縣政府衛...
某小吃發生疑似食品中毒案件 縣府已勒令停止作業並改善缺失
宜蘭縣政府衛生局於9月19日發現有民眾9月15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉...
中市食安處稽查素食餐廳2家業者未投保產品責任險依法裁罰新台幣3萬元
因應素食飲食潮流興起，為維護民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處啟動「113年素食餐飲業者稽查專...
「食品安全衛生管理法」英譯內容公開徵集意見
為廣納外界建言，以提升法律英譯品質， 特針對「食品安全衛生管理法」英譯之內容公開徵集意見。 ...
「113年水產煉製品製造業稽查專案」執行結果
水產煉製食品種類眾多，如魚丸、花枝丸、甜不辣、蝦仁漿等等，是火鍋、烤肉裡常使用的配料，為確保是...
「113年輕食料理餐飲業稽查專案」執行結果
健身及養生餐盛行，常以「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等烹調方式，並訴求健身、健康等，吸引消費者目...
蠟瓶糖！繽紛色彩恐藏危害，臺南市政府把關，衛生局展開夜市及通路稽查
有關中國大陸近期爆紅之「蠟瓶糖」產品色彩繽紛，其產品原料成分有「蠟」及色素糖漿，疑似食品中文標...
衛生局公布9月份抽驗生鮮蔬果 全數合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
臺東縣賓茂及壢坵部落疑似集體食品中毒案 臺東縣衛生局說明
113年9月18日上午06:40左右接獲金峰鄉公所通報疑似食品中毒事件，有12人出現身體不適症...
臺南市政府衛生局公布113年餐盒食品工廠稽查抽驗結果
臺南市政府衛生局今年度執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」，113年3月6日至113...
113年度乾金針累積進口量已達特別防衛措施基準數量
🎯影響對象： 進口「乾金針」食品之業者 💡本次來函重點如下： 1...
針對日本 輸入「0805.21.10.10.8 鮮溫洲蜜柑」，採逐批查驗
🎯影響對象： 自日本進口「0805.21.10.10.8 鮮溫洲蜜柑」產品之業者 ...