食安資訊
食物中毒特別多 薛瑞元：已通報446件
近期食安事件連環爆，繼台北市寶林茶室邦克列酸中毒案後，王品旗下的初瓦、嚮辣，以及八方雲集等也爆...
新北市旅遊團疑似食品中毒事件 嘉義縣立即啟動調查採檢
嘉義縣衛生局9日上午10點接獲大林慈濟醫院通報，新北市旅遊團約39人，8日中午於台南市某磚窯雞...
醫轟王品員工「抱病上班」釀食安事件 食藥署：屬實最高罰 2億
從台北市寶林茶室的邦克列酸中毒事件，到王品集團旗下的初瓦和嚮辣、八方雲集等，均發生食安事件。針...
寶林案152食品檢體全陰性！另27廚師住所樣本待驗 食藥署：最快14日宣布
寶林茶室食物中毒事件，已有3天未有新增個案，食藥署今(10)表示，行政調查和檢查已經完成，相關...
中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查 中市食安處查獲1件違規
中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位，又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛，其產品含水量高，...
中市府第三波稽查17家米製麵條製品製造業 5家限期改善其餘皆合格
近日發生「寶林茶室」食品中毒事件，為保障市民飲食安全，台中市食品藥物安全處持續加大力度把關，已...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號鋁麗基」草案
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含食用黃色四號鋁麗基之業者 ...
預告修正「食品添加物規格檢驗方法－冰醋酸」草案
🎯影響對象：1.生產、進口或使用含冰醋酸之業者 2.針...
美食之都 公私協力護食安
近來蘇丹紅色素及多起食物中毒事件引起國人高度重視，不論是外食或購買食材，民眾難免憂慮；為打造安...
頂呱呱漢堡盒出包？中國紙盒溶出雜質超標「36倍」恐汙染食品
食安風暴還沒有平息，食藥署的邊境查驗，又傳來業者違規消息，食藥署公布邊境檢驗不符合食品資訊，驚...
中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查暨抽驗皆合格
中式炊蒸食品種類多元，包含包子、饅頭、麻糬…等，製程多樣、產品含水量高，加上臺灣氣候屬高溫潮濕...
南投衛生局辦理市售食品稽查及抽驗結果
為保障縣民食品安全，南投縣政府衛生局於2月份至超市、賣場、餐飲業、販售業等處共抽驗38件市售食...
北市連鎖鍋貼店爆疑似食品中毒 4人腹瀉噁心自行就醫
台北市衛生局今（8）日接獲通報，民眾6人於7日購買某連鎖店鍋貼及玉米濃湯當晚餐，其中4人於昨晚...
113.04.09邊境檢驗不符合食品警訊
1.越南出口「蘆筍」、「鮮凍金枕頭榴槤」共2起，農藥殘留含量不符規定 2.越南出口「果凍」防...
113.04.09食藥署發布邊境檢驗不符合食品資訊
網址：連結 新聞及圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署
為避免食品中毒，請落實「五要原則」。
近期疑似食品安全中毒事件頻傳，食策會在2年前就有做過食品中毒的介紹以及如何避免食品中毒的方式，...
淺談辣椒粉檢出蘇丹紅事件及食品業者現階段可以如何因應?
｜近期辣椒粉檢出蘇丹紅事件，甚至更傳出有業者涉嫌偽造檢驗報告，導致危害擴大；造成食品業者與消費...
寶林茶室引食安風暴 專家嘆：台灣民族性 賺錢優於食安
寶林茶室食安風暴延燒，死者遺體解剖驗出米酵菌酸，北市衛生局目前除了要求供貨商下架並停賣產品，也...
新聞分析／單靠業者自律 食安難保障
在寶林食安事件之後，台灣各地又再爆出多起食物中毒事件，且衛生單位上門稽查後，都發現了多項衛生缺...
食安五環：挑戰與重塑信任
自2008年以來，三聚氰胺毒奶粉、塑化劑飲料汙染、順丁烯二酸酐毒澱粉、餿水油等食安事件仍歷歷在...