食安資訊
台中清心「拋接茶凍」慘了 食安處查出2疏失：確定污染食品
台中市傳出知名手搖飲店「清心福全」大甲店，有員工在店內用飲料杯拋接茶凍、冰淇淋，台中市政府食安...
台南5旬獨居婦食用過期食品 肉毒桿菌引發多重症狀
台南一名54歲獨居女性日前曾食用過期食品，7月13日開始出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、雙側眼瞼下...
食藥署與地方政府衛生局持續強化市售豬肉抽驗，並公布113年1月至6月檢驗結果
為維護國人食用豬肉產品之衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續強化後市場進...
食藥署啟動「113年度乳品加工食品業HACCP稽查專案」
🎯影響對象： 生產乳製品之業者 💡本次稽查重點如下： 食品...
臺北市政府衛生局公布113年度美耐皿食品容器具及紙容器含淋膜抽驗結果
臺北市政府衛生局為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全，至臺北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商...
臺北市政府衛生局公布113年市售調味料抽驗結果
臺北市政府衛生局為維護市民使用調味料之衛生安全及品質，至北市餐飲業者、食品行、雜貨店、一般量販...
南投縣113年真菌毒素(黴菌)食品稽查結果
堅果和紅麴製品在華人飲食習慣中扮演著重要的角色，不僅是點心的主要成分，也常被用於烹調各種菜餚。...
台中稽查食安件數六都第一！中市衛生局：公私協力打造食安智慧城市
食安與衛生六都第一！台中市政府今(12)日於市政大樓召開113年第2次食安會報，衛生局長曾梓展...
新北雲端廚房黑數成食安隱患 北市：列管21家每年稽查
外送服務於疫情期間逆勢成長，雲端廚房也隨之增加，然而新北僅列管1家，遭疑不符人口及市場比率，散...
高雄左營區某市場小吃攤位蟑螂爬行 衞局突擊限期改善
高雄市衞生局今天接到民眾陳情，反映左營區某市場餐飲小吃店內有小蟑螂爬行，食品衛生有疑慮，衛生局...
這種米食不要吃！6件寶寶米餅重金屬超標 吃多了會變笨
家長注意！消基會抽驗市售40件嬰幼兒可食米製品，發現6件重金屬鉛和鎘超標，吃多了恐造成貧血、發...
內湖商辦周邊餐車多 大熱天恐成食安漏洞 衛生局回應了
台北市內湖區辦公大樓林立，上班日每逢中午時間，瑞光路、洲子街、基湖路停車場等處，各式便當攤販及...
民眾惡意躺臥冰櫃 萊爾富：不排除求償
萊爾富冰櫃遭消費者惡意躺臥嬉鬧，業者表示，已於第一時間將冰櫃內食品全數下架與消毒，不排除追究行...
『生物科技食品大解密』交流會
『生物科技食品大解密』交流會 時間：113年07月30日(二) 10:00~12:00...
以近期發生因誤食擬灰花紋鵝膏、斷腸草中毒案例，說明如何強化天然食品中毒防治!
n鑑於近期國際間發生因誤食擬灰花紋鵝膏、斷腸草中毒事件與露營活動盛行，為確保民眾飲食安全，強化...
非登不可新增「雲端廚房」相關登錄欄位
🎯影響對象： 無實體店面販售及用餐場所，以通訊交易方式訂餐，製備即食餐食後運送餐食...
訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」各1份
🎯影響對象： 餐飲業者 💡本次訂定指引內容如下： 民眾在家...
慎防斷腸草 勿食安心到
餐飲業者您好： 1. 鑑於國際間近期發生因誤食斷腸草而中毒的案例，為確保民眾飲食安全...
非追不可3.0更新功能說明(20240712更新)
🎯影響對象： 應進行非追不可申報之食品製造業者 💡本次調整重點如下： ...
新北僅列管1間雲端廚房 黑數成食安隱患
雲端廚房因外送平台興起，意指只提供烹煮、外帶的餐飲型態，業者省下店面、外場人力、裝潢經費，疫情...