食安資訊

清明節將至為感念祖先、慎終追遠，家家戶戶準備祭祀，各式應景食品也上市，臺東縣衛生局為維護民眾節...

🎯影響對象：   欲自願性申請揭露「產品碳足跡」之業者   💡本次預告修正重點...

🎯影響對象：端午應景食品製造及販售業者   💡重點摘錄：   稽查重點：   1....

香港食物環境衛生署食物安全中心發布業者回收法國Bonne Maman品牌果醬及抹醬產品，原...

台北市中山區一家溫體牛火鍋店遭網友指控，日前前往用餐後出現上吐下瀉，掛急診經診斷為急性腸胃炎，...

清明節即將到來，掃墓祭祖是國人慎終追遠的習俗之一，清明期間，民眾購買許多應節祭祖食品，為維護市...

生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...

清明節為祭祖掃墓的重要節日，為保障應景祭祀食品之衛生安全，新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市...

清明節將至，嘉義縣衛生局加乘「稽查」、「檢驗」及「營養」三重把關，守護民眾食的安全，25日於布...

因應清明節來臨，臺南市衛生局加強市場抽驗，確保民眾食用安心。本次抽驗共79件食品，其中2件花生...

豬肉是台灣家庭餐桌的常客，選擇新鮮又安全的豬肉對每個家庭來說都很重要。首先，挑選豬肉時，要注意...

越南出口「蘆筍」農藥殘留含量不符規定 馬來西亞出口「混合香辛料」農藥殘留含量不符規定 ...

一、前言 黃麴毒素(Aflatoxins)是一種對人類及動物都具高度毒性的麴菌所產生二次代謝...

一、前言 仙人掌桿菌(Bacillus cereus)，又名蠟狀芽胞桿菌，食品中毒包括嘔吐型...

民眾正在吃日式豬排，醬料罐出現一隻蟑螂爬來爬去，當下食慾大受影響，將影片PO網更指出，店員收走...

自助選物販賣機(夾娃娃機)販售食品豐富多元，成為大人、小孩都喜歡的娛樂，苗栗縣政府衛生局於今年...

衛生局114年3月20日早上接獲金門醫院急診室傳真通報6人疑似食品中毒案，經調查患者6人於3月...

兒童節、清明節將至，為維護民眾過節期間食用應景食品的衛生安全，高雄市政府衛生局近期前往傳統市場...

因應本縣觀光季節的到來，為保障消費者用餐的品質，提升本縣餐飲從業人員自主衛生管理能力。衛生局於...

🎯影響對象：   生產及進口動物用藥「抗原蟲劑」之業者 針對食品中動物用藥「抗原蟲劑...