食安資訊

近期中國食品安全性議題備受討論，其輸入程序是否合法至關重要，透過合法的輸入程序，對於食品安全性...

臺北市衛生局為保護民眾使用市售食品容器具及循環杯之衛生安全，至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店...

美國出口「調味料」和「西南風味粉」共2起農藥殘留含量不符規定 印尼出口「白胡椒粉」農藥殘...

高市府衛生局24日接獲醫院通報3人於23日中午購買三民區金禾家便當店便當食用後發生嘔吐、腹瀉、...

食安問題屢屢出包！有民眾日前前往南投某知名麵包店，購買巧克力麵包，大快朵頤咬了一口卻感覺有「脆...

水產煉製食品種類繁多且深受消費者喜愛，製作過程中常會使用食品添加物，如防腐劑、過氧化氫、著色劑...

為保障臺北市轄內政府機關、公共運輸場站及其周邊供應餐食之衛生安全及品質，臺北市政府衛生局於11...

為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局113年第3季針對傳統市場、小吃店、超市、...

食品中所含重金屬可能源自天然存在或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不...

🎯影響對象：   申請「餐飲食品安全管制系統衛生評鑑」之業者   💡本次預告修...

蘇丹紅食安事件、寶林茶室餐點食品中毒案及金峰鄉賓茂及壢坵部落疑似12人集體食品中毒案導至4人死...

臺南市政府衛生局針對民眾於網路上傳蝦仁飯店家餐食有病媒出沒事件，今（25）日立即進行稽查，現場...

法國Rappel Conso發布業者自主回收Patrimoine Gourmand品牌乾酪...

如有本年報電子檔需求，請逕至衛生福利部食品藥物管理署網站（http://www.fda. go...

一、前言 沙門氏桿菌(Salmonella)所引起的食品中毒事件，在世界各地發生食品中毒的細...

台灣食安問題連環爆！《三立新聞網》接獲民眾爆料，發現必勝客附餐芝心小香腸裡夾著一根細長黑色毛髮...

近年食安事件頻傳，行政院今拍板4年18.5億「食安心-卓越深耕管理計畫」，行政院長卓榮泰指出，...

生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...

🎯影響對象：   生產、進口或使用「Avermectin類抗生素」之業者 生產、進口...

週末假日，民眾紛紛相約外出聚餐，吃到飽餐廳成為許多人聚會的首選。這些餐廳提供多樣化的料理，包括...