食安資訊
「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」執行結果
有鑑於社群媒體(Instagram、FB等)、網路名人(Key Opinion Leader，...
高雄水餃店「湯麵免費加蛋白質」 他傻眼一碗最少5隻蟲屍！釣出一票苦主
一名網友在Threads發文表示，高雄一間知名水餃店，「免費幫客人添加滿滿蛋白質，貼心到不行，...
基隆麵包店遭投訴疑有蟑螂 衛生局稽查要求限期改善
食安問題頻傳，不時有民眾投訴，吃到「怪怪」的異物，更令人作噁的是在食物裡面發現蟑螂。基隆市衛生...
食安警訊！這國的農水產品抗生素、農藥殘留 被歐盟警告次數亞洲最高
根據台灣農業部水產試驗所研究報告的統計數據顯示，台灣自越南進口的牡蠣及相關製品，由民國107年...
獨家投訴｜涮乃葉這家分店「肉盤有黃垢」！連換3盤都一樣 食安處要查了
陳小姐向《壹蘋新聞網》投訴說，她2月13日到涮乃葉台中福科店用餐，第一次送來的肉盤上有黃色污垢...
114.02.25邊境檢驗不符合食品警訊
日本出口「鮮金柑」、「青椒」共2起農藥殘留含量不符規定 中國大陸出口「辣椒乾」、「大麥草...
超噁「蟑螂冰棒」製造商在台中 食安處：將稽查究辦
基隆百年老店「連珍糕餅店」授權的「連珍芋角奶蓋冰棒」遭爆料，冰棒裡有一隻蟑螂的頭，吐出來發現蟑...
人為創造的天然或成未來食品業主流？ 從FDA禁用「赤蘚紅」食用色素談起
美國食品藥物管理署（FDA）近日宣布，將在2027年1月15日前全面禁止食品業者使用「紅色3號...
營養午餐食安疑慮！？ 北市團膳業者3批「乳酪絲」過期
校園營養午餐出現食安疑慮了嗎？衛福部食藥署公布最新稽查結果，其中一家在北市的團膳業者存放3批過...
嘉義縣衛生局邀請海鮮餐廳業者一起守護食安
嘉義縣衛生局守護食安，特邀請餐飲相關業者，尤以東石50家海鮮業者優先，20日在東石鄉公所3樓會...
質譜快檢行動檢測車守護食安 助農友快速檢驗農藥殘留
為提供消費者安全的蔬果產品，農業部農糧署攜手農業部農業藥物試驗所建置「質譜快檢行動檢測車」，可...
南投縣衛生局嚴格把關蔬果安全
南投縣政府衛生局為確保縣民食用蔬菜、水果的安全，持續進行市售食品監測，積極把關食品品質，以降低...
海鮮餐廳遭爆食品衛生安全疑慮？南市衛生局說明稽查結果
臺南市政府衛生局針對民眾於社群媒體反映食用某海鮮餐廳餐點後數人陸續有腸胃道不適情形，恐有食品衛...
臺北市政府衛生局宣導食品業者務必落實自主衛生管理，共同迎接「2025雙北世界壯年運動會」之盛事
2025年雙北世界壯年運動會為每4年舉辦1次的知名國際大型綜合運動賽會，倡導「終身運動」及「全...
臺南市政府衛生局公布113年「供應校園午餐團膳業者稽查專案」第二階段執行結果
為督促供應校園午餐之團膳業者確實遵守食品安全衛生相關法規，強化並保障學生食用衛生安全校園午餐之...
2025.02.14~2025.02.19國際食品紅綠燈警訊
新加坡食品局(SFA)發布業者回收兩個品牌營養補充產品(SUSENJI MOFA+ 及 F...
防花生製品滋生黃麴毒素 食藥署：乾燥陰涼、妥善保存
花生製品因其特殊香氣，具高營養價值，深受消費者的喜愛。然因台灣氣候高溫潮溼，若未妥善保存，花生...
獨家／百貨「餐飲」金雞母！氣爆後恐釀另類「食安危機」
餐飲是百貨業重要的營收之一，台中新光三越氣爆，也讓百貨金雞母現在面臨另類食安危機，擔心降低消費...
食安連環爆！用發霉木瓜又用過期牛奶 日春「無回應」
知名連鎖木瓜牛奶店日春遭爆料牛奶過期了被總部要求不能丟，繼續加進飲料賣給消費者，現在不少民眾灌...
臺北市政府衛生局-「食品業者投保產品責任保險」QA問答集已更新
「食品業者投保產品責任保險」QA問答集已更新，可於衛生福利部食品藥物管理署官方網站首頁〉業務專...