食安資訊

盛夏氣候來臨，食物衛生出包頻率也提高。近日，多間知名業者爆出食安隱憂，引發外界關注。民眾黨新北...

為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局113年第2季針對傳統市場、小吃店、超市、...

🎯影響對象：   自克羅埃西亞進口貨品分類號列「0709.56.00.00.7 松露(...

🎯影響對象：   自韓國進口貨品分類號列「0904.22.00.00-1，番椒屬或丁子...

🎯影響對象：   使用及進口七葉膽(絞股藍)製品之食品業者   💡本次調整重點...

🎯影響對象：   使用及進口磷脂醯絲胺酸(Phosphatidylserine)作為食...

🎯影響對象：   使用及進口珍珠及珍珠鈣、貝殼及貝殼鈣、珊瑚鈣、蛋殼、珊瑚藻、血紅素鐵...

在台灣，各種塑膠類食品容器因其不同的特性和用途而被廣泛使用，以下分別介紹常見的塑料材質（PET...

大陸媒體踢爆，運送煤油和工業用油的油罐車，竟然在儲油槽沒清洗的情況下，直接裝載大豆油、送進各大...

高雄仁武區柏昇冷凍公司涉嫌將過期肉品改標後出售，高雄市政府衛生局接獲民眾陳情後移送橋頭地檢署偵...

北市再傳食安疑慮，不少民眾7月5日至南港鵝肉周餐廳用餐後，陸續出現上吐下瀉、廁所跑了至少6次、...

是否想過未來晚餐出現昆蟲？聯合國糧農組織呼籲大家接受昆蟲為食物，因昆蟲不但營養豐富，還有助減少...

全台面臨缺工危機，就連傳統產業也無可倖免。不過雲林超過75年老字號企業源順食品第三代負責人吳全...

氣溫節節高升，夏季腳步已到，飲冰品及涼麵是民眾夏日消暑首選，桃園市政府衛生局為維護食品衛生安全...

比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收Holland & Barrett...

日前台中南屯有一間無人麵店的老闆娘，將顧客到廚餘的影像發布至網路上公審引起熱議，還表示若想要下...

美國出口「鮮紅櫻桃」、「鮮檸檬」共3起，農藥殘留含量不符規定 越南出口「鮮榴槤」、「冷凍...

為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)進行市售進口及國產農產品...

食品中所含重金屬可能源自天然存在或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不...

真菌毒素係由黴菌生長而產生，廣泛污染食品，會對人體健康造成不同程度危害。為保障國人飲食安全，食...