食安資訊
預告修正「食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌O157:H7之檢驗」草案
🎯影響對象： 1.生產、進口或使用生鮮即食蔬果、未經商業殺菌之鮮榨果蔬汁之業者 2....
慎入！台中網爆熱呼呼炸雞腿竟有蛆在爬！食安處要查
台中謝姓網友爆料，端午節在霧峰某菜市場買現炸雞，沒想到拜完咬幾口，竟發現雞腿肉裡有蛆在蠕動，還...
高市引入液相層析串聯質譜儀 加強把關食安 (圖)
高雄市衛生局獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）」，對新興食物中毒毒素「邦克...
台中食安衛生勇奪六都雙冠
《食力》十二日公布最新「食育力城市大調查」，台中市榮登六都第一，更是六都中唯一登上四星榜單的城...
綠總質詢問食安 侯友宜：稽查人力擴充後年可達76人
寶林茶室事件後，食安議題社會關注，新北市議會民進黨團今天總質詢，希望新北市府能成立食安處，才能...
進口食品又爆致癌農藥 美國「A-1牛排醬」檢出環氧乙烷！
又有進口食品檢出容易致癌的農藥「環氧乙烷」，這一回輪到美國牛排醬！食藥署今（11）日公布最新一...
辣到回收？丹麥食品局召回3款韓國三養辣雞麵：太辣或致急性中毒
法新社報道，三養方便麵系列的三款產品，即三倍辣火雞麵、雙倍辣火雞面和辣雞湯麵，已從丹麥撤回銷售...
展現食品創新與全球趨勢 2024台北國際食品系列展6/26～6/29盛大開展
台北國際食品展（FOOD TAIPEI）將於2024年6月26日至29日在台北南港展覽1、2館...
水質感測科技執法發威 雲林環保局查獲食品廠非法排污
雲林縣環保局布設水質感測器於斗六產業園區，運用科技執法於日前發現有不肖廠商非法排放廢(污)水，...
臺南市政府衛生局公布113年1-5月油品抽驗結果
為維護民眾消費市售食用油品之衛生安全，臺南市政府衛生局於113年1-5月至轄內超市、賣場及油品...
臺北市衛生局公布113年第1波生鮮水產品抽驗結果
為維護民眾食用水產品之安全，臺北市政府衛生局113年度4月執行生鮮水產品第1波抽驗專案，前往水...
台北市衛生局宣導經公告之餐飲業者應設置技術證照人員，並於場域內明顯處所公布
🎯影響對象： 觀光旅館、承攬機構餐飲、供應學校餐飲、承攬筵席餐廳、外燴飲食、中央廚房式...
有關輸歐複合性食品之成分，含有以乳製品為原料之食用香料，其法規適用疑義案
🎯影響對象： 輸出含有以乳製品為原料之食用香料至歐盟之業者 💡本次函文要點如下...
2024年食品標示研習工作坊
2024年食品標示研習工作坊 第一期：113年07月23日(二) 第二期：11...
113年度 「食品添加物線上法規研習會」
113年度 「食品添加物線上法規研習會」 第1場：113年06月20日(四)~113...
113.06.11邊境檢驗不符合食品警訊
美國出口「無糖油醋醬」、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」、「牛排醬」、「糙米」共4起，農藥殘留含量...
2024.06.12國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收Fromages fermiers André...
臺北市政府衛生局公布113年度米濕製品抽驗結果
臺北市政府衛生局為保障消費者食用米苔目、米粉、糕粿類產品之衛生品質，至傳統市場、麵攤、餐飲業及...
連江縣衛生局市售食品抽驗查核結果
為維護地區居民食品衛生安全，本局5月至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗農藥殘留，水產品檢驗動物用藥，...
嘉義縣端午節食品抽驗全數符合規定
端午節將至，為保障民眾安心享用各式粽子，嘉義縣衛生局針對粽子產品，以及常用食材菜脯、乾香菇、蝦...