食安資訊
雲端廚房日漸興起，臺南市政府衛生局加強查核
雲端廚房是指一種新型態的餐飲業概念，通常以虛擬的形式存在，不具備實體餐廳空間，而是透過網路平台...
彰化縣衛生局公布本縣機關團膳食材抽驗結果
為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽...
外送「雲端廚房」變「幽靈廚房」？議員朱正軒促南市強化「食安地圖」
台南作為美食之都，面對近來食安事件頻傳，南市議員朱正軒今（26）日質詢衛生局，要求強化南市「食...
食安螺絲鬆 專家：軟硬體設備、員工專業概念很關鍵
食安問題連環爆，甚至寶林茶室案件，還造成兩人死亡，讓外食族吃的很不安心，專家認為，除了加強稽查...
高雄漢來海港巨蛋店食安事件 疾管署曝可疑菜色
高雄市衛生局昨天接獲醫院通報，有民眾在漢來海港餐廳巨蛋店用餐後，出現腹瀉等腸胃道症狀，立刻派人...
新北優奇黑胡椒檢出蘇丹紅 屏縣某食品公司中鏢「進貨5包均自用」
新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉檢出蘇丹紅3號、4號，生產170公斤產品流向全台10縣市。屏東...
新北優奇黑胡椒粉檢出蘇丹紅 台中3家下游食品業者通知下架
新北市泰山食品業者優奇公司生產的黑胡椒粉，經業者自行送檢，驗出蘇丹紅3號、4號。台中市食品藥物...
蘇丹紅違法添加 竹縣府嚴守食安防線 守護民眾食品安全
有關新北市「優奇公司」黑胡椒粉自主檢驗疑似檢出蘇丹紅，新北市衛生局稽查時發現估計有170公斤成...
漢來海港疑食物中毒案共52人不適 業者再停業2天
高雄漢來海港巨蛋店食安風暴擴大，截至29日上午9點為止，已經累計有52人因為腹痛、腹瀉就醫，而...
臺北市政府衛生局說明新北市優奇有限公司供售「黑胡椒細粉」檢出蘇丹色素不符規定之辦理情形
有關臺北市衛生局於今(4/28)日接獲新北市衛生局通知「優奇有限公司」自主送驗「黑胡椒細粉(有...
臺北市政府衛生局公布113年包裝飲料抽驗結果
為維護市售飲料衛生安全，臺北市政府衛生局至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售包裝飲料25件（咖...
臺北市政府衛生局公布113年度烘焙產品抽驗結果均符合規定
臺北市政府衛生局為維護消費者食用烘焙產品之衛生與安全，針對蛋糕、麵包、複合式麵包等進行抽驗，抽...
2024.04.26國際食品紅綠燈警訊
比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)發布業者回收HOFKIP品牌小雞腿產品(APIRIO’...
【老牌醬油兄弟鬥1】食安連環爆 東成醬油造假騙消費者
過去幾個月以來，食安事件連環爆，從蘇丹紅食品事件到台北市寶林茶室案，就連王品集團、八方雲集也出...
快訊／又有和牛過期？新北衛生局封存「軒榮公司」1000公斤限期提證明
日前台中再爆出有頂級燒肉店冰存大量過期和牛，引發外界譁然，也讓民眾憂心是否有其他食安問題。新北...
徒手抓食材分裝便當 高雄市府員工餐廳遭投訴
有民眾拍下影片投訴，位於高雄市政府四維中心11樓的員工餐廳，工作人員分裝便當時居然徒手抓，反倒...
新竹老牌米粉廠牌傳食安疑慮 沖泡式炊粉竟夾老鼠屎
新竹百年老牌米粉廠牌驚傳食安疑慮，有民眾日前購買該廠牌販售的沖泡式炊粉，回家烹煮時竟發現炊粉中...
中市啟動高檔和牛餐廳專案稽查 首日4家業者未發現逾期肉品 1家衛生限期改善
近日兩家高檔和牛燒肉餐廳接連查獲儲存逾期肉品，共開出336萬罰單，並移送檢調偵辦。台中市食品藥...
中市首波查和牛名店結果出爐 食安處揭業界1操作恐觸法
台中市知名和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」餐廳接連被查出儲存逾期牛肉等食材，共...
消保處抽檢環氧乙烷 檢驗報告出爐
衛生機關曾在2023年好市多於進口乾酪驗出一級致癌物質環氧乙烷，行政院消保處於2023年11月...