食安資訊
113年度「食品冷鏈管理知能」線上說明會
113年度「食品冷鏈管理知能」線上說明會 時間：每場次說明會開放16天(採24小時制，開放時...
2024.09.19~2024.09.20國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收MERICQ品牌鮭魚產品(Gravlax de...
一天狂拉20次！羅東越南小吃爆集體食物中毒 業者道歉承諾賠償
近來食安事件頻傳，除台東毒粽事件外，宜蘭縣羅東鎮一家越南小吃店也爆食品中毒群聚事。宜蘭縣政府衛...
某小吃發生疑似食品中毒案件 縣府已勒令停止作業並改善缺失
宜蘭縣政府衛生局於9月19日發現有民眾9月15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉...
中市食安處稽查素食餐廳2家業者未投保產品責任險依法裁罰新台幣3萬元
因應素食飲食潮流興起，為維護民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處啟動「113年素食餐飲業者稽查專...
「食品安全衛生管理法」英譯內容公開徵集意見
為廣納外界建言，以提升法律英譯品質， 特針對「食品安全衛生管理法」英譯之內容公開徵集意見。 ...
「113年水產煉製品製造業稽查專案」執行結果
水產煉製食品種類眾多，如魚丸、花枝丸、甜不辣、蝦仁漿等等，是火鍋、烤肉裡常使用的配料，為確保是...
「113年輕食料理餐飲業稽查專案」執行結果
健身及養生餐盛行，常以「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等烹調方式，並訴求健身、健康等，吸引消費者目...
蠟瓶糖！繽紛色彩恐藏危害，臺南市政府把關，衛生局展開夜市及通路稽查
有關中國大陸近期爆紅之「蠟瓶糖」產品色彩繽紛，其產品原料成分有「蠟」及色素糖漿，疑似食品中文標...
衛生局公布9月份抽驗生鮮蔬果 全數合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
臺東縣賓茂及壢坵部落疑似集體食品中毒案 臺東縣衛生局說明
113年9月18日上午06:40左右接獲金峰鄉公所通報疑似食品中毒事件，有12人出現身體不適症...
臺南市政府衛生局公布113年餐盒食品工廠稽查抽驗結果
臺南市政府衛生局今年度執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」，113年3月6日至113...
113年度乾金針累積進口量已達特別防衛措施基準數量
🎯影響對象： 進口「乾金針」食品之業者 💡本次來函重點如下： 1...
針對日本 輸入「0805.21.10.10.8 鮮溫洲蜜柑」，採逐批查驗
🎯影響對象： 自日本進口「0805.21.10.10.8 鮮溫洲蜜柑」產品之業者 ...
針對越南輸入3號列之產品，採加強抽批查驗
🎯影響對象： 自越南進口「0704.10.00.00.7 花椰菜及青花菜(生鮮或冷...
臺東縣賓茂部落疑似食品中毒事件進展說明
衛生福利部食品藥物管理署(下稱本部食藥署)於113年9月18日接獲臺東縣衛生局通報，於同日下午...
公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十三年十一月一日生效
🎯影響對象： 進口食品之業者 💡本次預告修正重點如下： 為維持河...
預告修正「蔬果植物類、果醬和果凍食品中重金屬檢驗方法」草案
🎯影響對象： 生產、進口或使用「堅果及油籽類」之業者 針對堅果及油籽類食品或原料...
「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」之稽查結果
食品藥物管理署(以下稱食藥署)會同地方政府衛生局執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」...
全球暖化不只熱、還很毒？食物中毒事件頻傳 你該知道的食安知識！
氣候變遷不僅改變了人類生存環境，也影響致病微生物的繁殖和傳播模式，加劇了食品安全風險。 ...