食安資訊
衛生福利部預告日本食品輸入管制新措施
🎯影響對象： 自日本進口食品之業者 💡本次預告修正重點如下： ...
113年度「餐飲業高風險食品預防食品中毒防治指引手冊」草案溝通說明會
113年度「餐飲業高風險食品預防食品中毒防治指引手冊」草案溝通說明會 【第一場】高雄 ...
過期食品別吃了！5旬婦肉毒桿菌中毒 正在加護插管中
疾病管制署今（23）日公布今年首例肉毒桿菌中毒病例，也是2020年7月以來首例確診個案。1名南...
福島五縣食品將解禁 專家：邊境檢測能量是關鍵
食藥署預告解除日本福島五縣食品輸入管制，消基會理事兼副檢驗長麥富德提醒，開放品項多屬野生，日方...
食安風暴襲 WHO統計：全球約1成人口因食物污染患病
每當爆發食安事件，總會讓民眾相當恐慌，據統計，全球每年約有十分之一的人口因食物污染而患病，並有...
食安事件頻傳 學者喊話政府納入三大委員會
食安事件層出不窮讓國人心慌，台北醫學大學衛生福利政策研究中心今（23）舉辦食安政策學術研討會，...
小心濕式熟化澱粉類食品的細菌性毒素-邦克列酸 食策會關心您
一、前言 2024年3月下旬，臺灣發生一宗重大集體食物中毒事件，臺北市信義區遠百寶林茶室疑...
臺北市政府衛生局公布113年度麵製品抽驗結果均符合規定
臺北市政府衛生局執行113年度市售麵製品專案抽驗計畫，抽驗地點包括北市賣場、傳統市場、麵攤（店...
臺北市衛生局公布113年6月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店...
手搖食安危機 迷克夏含「碎片」、衛生局將稽查
手搖飲店又爆出食安問題，這回是有民眾在迷克夏的飲料中發現「尖銳碎片」，甚至差點就吞下吐，對此業...
高溫食安拉警報 逾8成引「螂」入室
高溫天氣讓食物容易變質、病媒孳生，北市近來頻傳餐點疑似不新鮮、甚至出現整隻蟑螂，不少消費者因此...
食安確保 嘉義縣飲冰品及配料抽驗合格率100%
天氣炎熱，冰飲品銷售量持續上升，嘉義縣衛生局為確保食品安全，在六、七月進行二次冰、飲品抽驗，共...
超商又見「米奇林主廚」肥大身型竄食品架！ 衛生局、業者都回應了
一名帳號名為「j_h1024」的網友今早8點多就在threads發布自己於北車捷運紅線接台鐵的...
越南輸入「2106.90.99.90.3 其他未列名食物調製品」，採加強抽批查驗
🎯影響對象： 自越南輸入「2106.90.99.90.3 其他未列名食物調製品」產...
食藥署啟動「113年度醬油製造業稽查專案計畫」
🎯影響對象： 生產醬油之食品業者 💡本次稽查重點如下： 食...
食藥署啟動「113年度美食外送平台稽查專案」
🎯影響對象： 美食外送平台業者 外送員 與平台合作之餐飲業者 💡本...
113.07.23邊境檢驗不符合食品警訊
美國出口「TACO醬」、「BBQ 醬」、「肋排用調味料」、「鮮檸檬」，共4起農藥殘留含量不...
2024.07.22~2024.07.17國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收Maitre-jacques品牌香腸產品(Ch...
高溫食安危機 北投市場買到10幾顆「壞蛋」
高溫下的食安危機，北投市場傳出有攤商零售雞蛋4斤100元，民眾買回家發現，打了10幾顆都是壞蛋...
麻油雞湯喝完驚見整條馬陸 釣苦主爆「麵有水蛭」
近日頻傳食安問題，台中一名民眾買了一碗麻油雞湯回家，喝到見底才發現碗底有一整條馬陸，讓他超級崩...