食安資訊
近期知名燒肉店存放過期原料，食品業者該如何應對?
近期發生知名燒肉店因使用過期食材導致違法，食品業者該如何應對? ·避免食品過期，下面四招教你...
2024.04.15國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收Franprix品牌之綜合堅果產品(le mé...
【食不安心2-2】廚師、稽查員管理有漏洞！ 資深退休稽查員盤點4大問題
食安問題席捲全台，從蘇丹紅辣椒粉流入台灣起，寶林茶室、八方雲集、藏壽司及王品集團旗下品牌初瓦、...
北市府員工餐廳「府宴」食材放到過期 遭重罰208萬、終止契約
台北市政大樓B1員工餐廳「府宴」，日前北市府無預警稽查，卻發現店內高達20件食材、調味品過期，...
中市府抽驗古月粉 檢出蘇丹四號 產品已下架回收
近期因應蘇丹紅事件，各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全，日前台中市食品藥物安全處接獲通報，業者...
和牛燒肉店EMPEROR否認用過期肉品 食安處：貯存即違法
台中市西屯區頂級和牛燒肉店EMPEROR被檢舉使用過期肉品，衛生局食品藥物安全處稽查發現該店存...
有關連鎖藏壽司店近期發生疑似食品中毒案件，南市衛生局查核轄內該業者分店衛生情形
近期連鎖藏壽司店發生疑似食品中毒症狀，南市衛生局會同消保官與食品藥物管理署人員於4月11日及1...
台中西屯區燒肉店牛肉味噌等多項食品過期 市府將開罰
台中西屯區1家燒肉店遭爆使用過期肉品，台中市食安處獲報前往稽查，查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌等多...
小林製藥爭議後…日本消費者廳徹查6795種保健食品 18款爆出健康危害報告
日本製藥大廠「小林製藥」3款含有紅麴成分的保健食品，造成服用者出現腎臟疾病，目前已累積5人死亡...
食安問題連環爆！外食心慌慌 問題根源在哪？
最近食安風暴延燒，從蘇丹紅、寶林茶室食物中毒、現在又爆出王品旗下品牌「初瓦」「嚮辣」、八方雲集...
新北旅遊團食品中毒 台南餐廳衛生欠佳限期改善
新北市旅遊團南遊發生疑似集體食物中毒案件，臺南市衛生局稽查團員用餐的白河區樂磚窯雞餐廳，發現現...
藏壽司新莊宏匯店疑似食品中毒案 衛生局下令停業
新北市衛生局今(10)日接獲輔大醫院通報，4位民眾(為同住家人)於7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐...
寶林案「嫌疑食品怎認定」吵翻 蔣萬安：北市1個月內提更嚴格標準
寶林食物中毒案發生後，對於「嫌疑食品」如何認定，近日成為中央與地方攻防焦點。台北市市長蔣萬安1...
食品中毒頻傳 陳建仁：評估增加輕症網路通報機制
近期國內食安事件頻傳，行政院長陳建仁今天在行政院會中，請衛福部精進通報機制，除了重大事件醫院通...
113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果
為保障民眾食用中式炊蒸產品之安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)聯合地方政府衛生局執行「113年...
2024.04.10國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收JACQUET品牌三明治產品(4 PANINI...
食物中毒特別多 薛瑞元：已通報446件
近期食安事件連環爆，繼台北市寶林茶室邦克列酸中毒案後，王品旗下的初瓦、嚮辣，以及八方雲集等也爆...
新北市旅遊團疑似食品中毒事件 嘉義縣立即啟動調查採檢
嘉義縣衛生局9日上午10點接獲大林慈濟醫院通報，新北市旅遊團約39人，8日中午於台南市某磚窯雞...
醫轟王品員工「抱病上班」釀食安事件 食藥署：屬實最高罰 2億
從台北市寶林茶室的邦克列酸中毒事件，到王品集團旗下的初瓦和嚮辣、八方雲集等，均發生食安事件。針...
寶林案152食品檢體全陰性！另27廚師住所樣本待驗 食藥署：最快14日宣布
寶林茶室食物中毒事件，已有3天未有新增個案，食藥署今(10)表示，行政調查和檢查已經完成，相關...