食安資訊
臺北市政府衛生局公布113年度公共運輸場站即食食品抽驗結果
為保障臺北市轄內政府機關、公共運輸場站及其周邊供應餐食之衛生安全及品質，臺北市政府衛生局於11...
臺北市衛生局公布113年第3季生鮮禽畜肉品(含蛋)抽驗結果均符合規定
為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局113年第3季針對傳統市場、小吃店、超市、...
113年度市售食品中重金屬監測計畫7-9月執行結果
食品中所含重金屬可能源自天然存在或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不...
預告修正「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」草案
🎯影響對象： 申請「餐飲食品安全管制系統衛生評鑑」之業者 💡本次預告修...
臺東縣政府召開113年第四次食安會報
蘇丹紅食安事件、寶林茶室餐點食品中毒案及金峰鄉賓茂及壢坵部落疑似12人集體食品中毒案導至4人死...
網傳本市蝦仁飯店家衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果
臺南市政府衛生局針對民眾於網路上傳蝦仁飯店家餐食有病媒出沒事件，今（25）日立即進行稽查，現場...
2024.10.24~2024.10.25國際食品紅綠燈警訊
法國Rappel Conso發布業者自主回收Patrimoine Gourmand品牌乾酪...
「112年度輸入食品管理暨輸入查驗統計年報」業已完成並置於衛生福利部食品藥物管理署網站
如有本年報電子檔需求，請逕至衛生福利部食品藥物管理署網站（http://www.fda. go...
未熟的蛋製品小心沙門氏桿菌感染
一、前言 沙門氏桿菌(Salmonella)所引起的食品中毒事件，在世界各地發生食品中毒的細...
香腸驚現毛髮2／食安問題接連爆！ 「這些」知名餐廳都曾捲入風波
台灣食安問題連環爆！《三立新聞網》接獲民眾爆料，發現必勝客附餐芝心小香腸裡夾著一根細長黑色毛髮...
政院4年砸18.5億 導入AI優化食安風險管理預警
近年食安事件頻傳，行政院今拍板4年18.5億「食安心-卓越深耕管理計畫」，行政院長卓榮泰指出，...
澎湖縣衛生局公布10月份抽驗生鮮蔬果 全數合格
生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至傳統市場、蔬果零...
預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－Avermectin類抗生素之檢驗」草案
🎯影響對象： 生產、進口或使用「Avermectin類抗生素」之業者 生產、進口...
守護健康飲食 避開危險溫度帶
週末假日，民眾紛紛相約外出聚餐，吃到飽餐廳成為許多人聚會的首選。這些餐廳提供多樣化的料理，包括...
快新聞／民眾控吃壽喜燒食物中毒住院8天 食安處曝「檢體檢驗結果」
台中有民眾日前到台中西屯一間壽喜燒店用餐，結果用餐完，同桌兩人在隔天陸續出現嘔吐、腹瀉，疑似食...
吃美國麥當勞牛肉堡 爆染大腸桿菌亡…食藥署要做這2事
吃麥當勞牛肉漢堡竟死亡。美國疾病管制與預防中心（CDC）昨天發布警告，10個州分有至少49人進...
頭份建國夜市2攤商售中製零食 衛生局將依違反《食安法》裁罰
夜市又出現違法中國零食。苗栗縣衛生局昨（22）晚稽查頭份建國夜市，發現2間攤商販賣中國製零食，...
食安有新制！上市及上櫃連鎖餐飲 北市強制明年起「食材來源登錄」
上市及上櫃連鎖餐飲業者，台北市強制明年起食材來源全都露！台北市衛生局今（23）日表示，「台北市...
高雄市衛生局啟動萬聖節糖果「標示稽查」 查察358 件皆符合規定
因應國外萬聖節即將到來，「不給糖就搗蛋，小孩喜愛的節日」，糖果需求漸漸熱絡，高雄市政府衛生局1...
停止中國「貴州統之源食品有限公司」製造廠共計38個貨品分類號列項下產品輸入查驗
🎯影響對象： 自中國「貴州統之源食品有限公司」進口香辛料、調味醬產品之業者 自中...